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$35.06−22%($46.75/ℓ)
Prix conseillé : $44.69
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Temet
- Nom
- Temet
- Variété
- Frankovka (Blaufränkisch)
- Vintage
- 2019
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes de vanille
- Méthode de vinification
- Fermentation traditionnelle en acier inoxydable
- Vieillissement
- 12 mois en fûts de chêne
- Type de fût
- Chêne
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- 3-5 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Moravie
- Pays
- République tchèque
- Zone de production
- Moravie
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Tri Morave - Temet
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Sommelier AITri Morave - Temet
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Il Tri Morave di Temet è un vino rosso proveniente dall'affascinante regione vinicola della Serbia, noto per il suo carattere distintivo e il suo profilo aromatico complesso. Questo vino nasce da un blend di uve indigene che gli conferiscono una personalità unica e una forte espressione del terroir locale.
All'olfatto, il Tri Morave si presenta con un bouquet ampio e seducente di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchiti da note speziate di pepe nero e un leggero tocco di vaniglia dovuto al sapiente affinamento in botti di rovere. Al palato, risulta essere corposo e ben strutturato, con tannini morbidi ma presenti che avvolgono con eleganza. La sua acidità bilanciata e il finale lungo, con ritorni di frutta e spezie, invitano al sorso successivo, rendendo questo vino versatile e accattivante.
Questo vino si presta ad essere abbinato con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando ogni piatto con la sua complessità e profondità. Grazie alla sua particolare composizione e alla cura dedicata in ogni fase della produzione, il Tri Morave di Temet rappresenta una scelta esemplare per gli amanti dei vini rossi decisi che esplorano nuove frontiere enologiche. Perfetto per cene sofisticate o momenti di riflessione personale, si distingue come una gemma da scoprire nel panorama vinicolo europeo.
All'olfatto, il Tri Morave si presenta con un bouquet ampio e seducente di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchiti da note speziate di pepe nero e un leggero tocco di vaniglia dovuto al sapiente affinamento in botti di rovere. Al palato, risulta essere corposo e ben strutturato, con tannini morbidi ma presenti che avvolgono con eleganza. La sua acidità bilanciata e il finale lungo, con ritorni di frutta e spezie, invitano al sorso successivo, rendendo questo vino versatile e accattivante.
Questo vino si presta ad essere abbinato con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando ogni piatto con la sua complessità e profondità. Grazie alla sua particolare composizione e alla cura dedicata in ogni fase della produzione, il Tri Morave di Temet rappresenta una scelta esemplare per gli amanti dei vini rossi decisi che esplorano nuove frontiere enologiche. Perfetto per cene sofisticate o momenti di riflessione personale, si distingue come una gemma da scoprire nel panorama vinicolo europeo.
Le domaine
Temet
Šumadija / Central SerbiaSerbiaDepuis 2009
Cave serbe située à Lozovik (Jagodina), active dans la production de vins blancs, rouges et de quelques cuvées effervescentes ; elle pratique la viticulture biologique dans ses propres vignes.
- Cépages
- Prokupac, Morava, Tamjanika (Muscat à Petit Grains), Pinot Gris, Chardonnay, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
- Vignobles en propriété répartis sur 19 parcelles à 250–330 m d'altitude.
- Conversion aux pratiques biologiques annoncée en 2018.
- Accent sur les cépages autochtones associés à des cépages internationaux.
- Exemples d'évaluations critiques élevées.
- Siège à Lozovik, commune de Jagodina, Serbie.
L’histoire
Le projet Temet est né de l'initiative de l'entrepreneur Nebojša Aleksić: après des expériences à l'étranger, il s'est concentré sur la recherche des meilleures parcelles autour de Lozovik et a commencé la plantation des vignes en 2009, développant rapidement une gamme de vins qui mettent en valeur tant les cépages autochtones que les variétés internationales.
Philosophie de production
Positionnement de « traditionalisme moderne »: forte attention au lien avec le territoire et au travail manuel dans le vignoble, utilisation exclusive de raisins issus du domaine et passage à des pratiques de culture biologique à partir de 2018 pour valoriser l'expression variétale et le terroir.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé sur les collines autour de Lozovik, dans le district de Jagodina. Les vignobles sont répartis sur des parcelles situées entre 250 et 330 mètres d'altitude, sur des sols variés qui permettent l'implantation de cépages autochtones et internationaux.
Récompenses
Évaluations remarquables: Tri Morave Belo Reserve 2018 a obtenu 95 points dans Falstaff; Tri Morave Crveno Reserve a reçu des notes avoisinant 94 points. La cave est présente et primée dans des concours et revues internationaux.
