Vdf L’Échappée - Chateau Tire Pe'
Vdf L’Échappée - Chateau Tire Pe'
Chateau Tire Pe'

Vdf L’Échappée - Chateau Tire Pe'

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Chateau Tire Pe'
Nom Vin de France
Variété Castets, Mancin des Palus, Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, épices, vanille
Méthode de vinification Fermentation séparée pour chaque cépage, macération à froid
Région Bordeaux
Zone de production Gironde-sur-Dropt
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 16 mois en amphores en terre cuite
Type de fût Amphores en terre cuite
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viande rouge, fromages affinés, plats savoureux

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Ce vin représente une excellente expression du terroir unique de Chateau Tire Pe. Le Vdf L’Échappée est un vin rouge qui démontre une maîtrise dans la vinification, mettant en valeur au mieux les caractéristiques variétales des raisins utilisés. D'une couleur rubis intense, il se présente au nez avec un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, des notes épicées et une légère touche de vanille, résultant d'un vieillissement en bois savamment orchestré.

En bouche, le vin est robuste mais équilibré, avec des tanins doux qui se fondent harmonieusement dans une acidité fraîche, rendant chaque gorgée agréablement persistante. Parfait pour accompagner des plats de viande rouge, des fromages affinés ou des plats aux saveurs intenses.

L’Échappée est un modèle qui capture l'essence de la viticulture de Chateau Tire Pe, dédié aux amateurs de vins en quête d'une bouteille offrant complexité et élégance. Un must pour votre cave, idéal pour des occasions spéciales ou lorsque vous souhaitez vous offrir un verre de vin de qualité supérieure.


Le domaine

Château Tire Pé – Domaine en Entre-Deux-Mers (Bordeaux)

Découvrez l'histoire et les vins de Château Tire Pé.

Petite exploitation viticole biologique de l'Entre-Deux-Mers (Bordeaux) qui travaille sur des sols argilo-calcaires et produit diverses cuvées, y compris des expressions issues de cépages ancestraux et faisant référence à des vinifications à faible intervention.
Région: Entre-Deux-Mers (Bordeaux)
Pays: Francia
Cépages: Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Castets, Mancin des Palus, Pineau d'Aunis
Domaine d'environ 6 ha de vignoble sur des sols argilo-calcaires. Production biologique en conversion depuis 2008, certifiée Ecocert depuis 2014. Je travaille sur des variétés traditionnelles et des cépages « ancestraux », élevés également dans des jarres en terre cuite. Gamme de vinifications à faible teneur en SO2 avec au moins une cuvée sans sulfites ajoutés; mention d'un « blanc de noir » appelé Chant Blanc. Visites et dégustations sur rendez‑vous; siège à Gironde-sur-Dropt.
Voir tous les vins de Château Tire Pé Le domaine Château Tire Pé
Histoire du domaine
David B. et Hélène se sont installés sur le promontoire de Tire Pé en août 1997. Depuis, la propriété s'est développée en petit domaine familial près de La Réole, développant ses vignobles, ses bois et ses espaces agricoles. Le site raconte l'histoire personnelle de la famille, la vie sur place et l'élaboration progressive des différentes cuvées.
Philosophie de production
L'approche privilégie la proximité du terroir, en respectant les cycles naturels et en limitant les interventions en cave: vinifications douces, faibles doses de sulfites pour la plupart des cuvées et volonté de valoriser la typicité, l'authenticité et la biodiversité du lieu.
Terroir et vignobles
Situé au sud-est de l'Entre-Deux-Mers, le domaine s'étend sur des coteaux argilo-calcaires qui surplombent la vallée du Dropt. À côté des vignobles, le domaine compte des bois, des prairies et des arbres fruitiers plantés pour soutenir la biodiversité.

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