Verdicchio di Matelica DOC – Magnum - BIO - Collestefano 2022

Collestefano

Verdicchio di Matelica 100% · Verdicchio di Matelica DOC · 150 cl · 2022

-14%
Prix recommandé: $35.11
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

13 En stock

✓ Emballage sécurisé ✓ Livraison suivie ✓ Protection dommages/perte
Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur Collestefano
Nom Verdicchio di Matelica DOC
Variété Verdicchio di Matelica 100%
Vintage 2022
Gradation 13.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Zeste de citron, fleurs d'anis, cardamome, pomme golden, minéral
Méthode de vinification Moût de goutte, pressurage doux, fermentation lente, élevage acier 4 mois sur lie
Sucres résiduels 0,4 g/l
Région Marches
Zone de production Localités Collestefano et Rocca Franca (420 m)
Pays Italie
Taper Vin blanc biologique
Vieillissement Élevage en bouteille; potentiel jusqu'à 2035–2040
Type de fût Acier (pas de fût)
Couleur Jaune paille
Température de service 8–12 °C
Consommation recommandée Pic vers 2030; excellent jusqu'en 2035–2040
Accompagnement Cuisine de la mer; crus (poisson)
Le Verdicchio di Matelica DOC en format Magnum proposé par Collestefano est un vin blanc biologique destiné à ceux qui recherchent fraîcheur et présence dans un flacon généreux. Dans le verre, il présente une robe jaune paille brillante ; au nez s'expriment des sensations délicates de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, accompagnées d'une note discrète de minéralité. L'ensemble est équilibré et linéaire, avec une acidité qui apporte de l'élan et une persistance agréable sans excès.

Il s'agit d'une étiquette polyvalente : elle accompagne bien les plats de poisson, les crustacés et les préparations légères à base de légumes, mais se prête aussi aux tables conviviales grâce au format Magnum. Il est conseillé de le déguster à température fraîche ; le format plus généreux favorise une ouverture plus lente de la bouteille au cours du repas. C'est aussi un choix adapté pour un cadeau ou pour qui privilégie des produits biologiques ; pour des détails sur les certifications et les conseils de conservation, consulter la fiche du producteur.
Le domaine

Collestefano – Domaine en Marches (zone de Matelica, province de Macerata)

Découvrez l'histoire et les vins de Collestefano.

Petite exploitation familiale à Castelraimondo (Matelica, Marches) spécialisée dans le Verdicchio di Matelica DOC. Culture biologique, vendanges manuelles et vinifications principalement en acier inox.
Région: Marches (zone de Matelica, province de Macerata)
Pays: Italie
Fondation: 1998
Cépages: Verdicchio (Verdicchio di Matelica), Maceratino (Ribona), Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Barbera
Spécialisation en Verdicchio di Matelica Viticulture biologique certifiée Vignobles répartis sur plusieurs crus collinaires autour de Collestefano. Production artisanale avec vendanges manuelles
Histoire du domaine
La famille Marchionni s'est installée dans la zone dans les années 1960 et a acquis le hameau «Collestefano» en 1978. L'exploitation (Collestefano Azienda Agricola di Marchionni Fabio) a été créée en avril 1998; Fabio Marchionni a mis en bouteille le premier millésime en 1998. Viticulture biologique certifiée depuis 1995.
Philosophie de production
Production axée sur le biologique et la durabilité : pratiques biologiques à la vigne, usage limité de cuivre et de sulfites, vendanges manuelles, respect de l'éthique du travail et politique tarifaire équitable. Collaborations avec des universités locales pour des pratiques agronomiques (couvert végétal, paillis vivant).
Terroir et vignobles
Vallée Camertina, commune de Castelraimondo (prov. de Macerata). Vignobles à Collestefano et Rocca Franca (environ 420–450 m d'altitude). Sols mixtes (sable, limon, argile) avec présence de calcaire ; expositions variées (nord, sud‑est, etc.). Climat tempéré, influence de la gorge de la rivière Potenza.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An