Vigna Guarnaschelli Nero d'Avola Sicilia DOC - Feudo Maccari
Vigna Guarnaschelli Nero d'Avola Sicilia DOC - Feudo Maccari

Vigna Guarnaschelli Nero d'Avola Sicilia DOC - Feudo Maccari 2021

Feudo Maccari
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Frappato · Terre Siciliane IGT · 75 cl · 2021

-19%
$80.43
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Informations techniques
Producteur Feudo Maccari
Nom Terre Siciliane IGT
Variété Frappato
Vintage 2021
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sicile
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Au moins 6 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Vigna Guarnaschelli Nero d'Avola exprime clairement le caractère méditerranéen du cépage : au verre il présente une couleur rubis intense et des arômes centrés sur les fruits rouges et noirs mûrs, avec de légères nuances de prune et de cerise. Puis apparaissent des accents épicés et des notes herbacées rappelant la macchia sicilienne, sans jamais surcharger le profil olfactif ; le résultat est immédiat mais complexe, adapté tant à ceux qui recherchent la plaisance qu'à ceux qui apprécient une certaine profondeur.

En bouche la gorgée est pleine et enveloppante, avec des tanins polis et une fraîcheur qui maintient l’équilibre, soutenue par une sapidité qui prolonge la persistance. C’est un Nero d’Avola facile à boire, polyvalent à table : il s’accorde avec des viandes grillées, des sauces rustiques et des fromages affinés, mais tient bien aussi face à des plats méditerranéens plus intenses. Servir autour de 16–18 °C ; il peut bénéficier de quelques minutes d’aération pour s’ouvrir davantage.
Le domaine

Feudo Maccari – Domaine en Sicilia

Découvrez l'histoire et les vins de Feudo Maccari.

Domaine sicilien situé dans la Val di Noto (Noto, SR) qui met en valeur le terroir méditerranéen à travers des vins expressifs, avec une attention particulière portée au Nero d'Avola et à d'autres cépages typiques et internationaux.
Région: Sicilia
Pays: Italia
Fondation: 2000
Cépages: Nero d'Avola, Syrah, Grillo, Moscato
Située dans la Val di Noto, à Noto, avec des vignes exposées face à la Méditerranée. Saia: une étiquette historique à base de Nero d'Avola Mahâris: une Syrah en pureté reconnue par la critique. Production également de Grillo et de Muscat passito Taille importante de l'exploitation, avec des vignobles répartis sur les collines
Voir tous les vins de Feudo Maccari Le domaine Feudo Maccari
Histoire du domaine
Née de l'intérêt de la famille Moretti Cuseri après un voyage en Val di Noto, Feudo Maccari a été créée en rassemblant des terrains appartenant à de nombreux propriétaires locaux afin de constituer une entreprise viticole ancrée dans le territoire de Maccari. Le domaine développe son activité sur des collines en bord de mer, dans le but d'exprimer le caractère local dans ses vins.
Philosophie de production
Orientation territoriale: produire des vins qui reflètent la vocation méditerranéenne de la Val di Noto. Développement d'étiquettes mono-cépages et choix de vinification pensés pour mettre en valeur l'identité des cépages locaux, avec des interventions en cave maîtrisées, guidées par la recherche d'élégance et de typicité.
Terroir et vignobles
Situé dans le sud-est de la Sicile, entre Noto, la réserve naturelle de Vendicari et le borgo di Marzamemi, le domaine bénéficie d’un climat méditerranéen influencé par les brises marines et de sols composés de calcaire, de sable et de stratifications volcaniques qui caractérisent les vignobles du versant de Capo Passero.
Récompenses
Les vins de Feudo Maccari ont reçu des distinctions et des notes de la critique internationale.

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