Whisky Cask Strength 70cl - Amrut

Le Whisky Cask Strength 70cl - Amrut est un voyage intense et authentique au cœur de la tradition indienne du whisky, produit dans la région de Bangalore, au Karnataka. Réalisé à partir d'orge maltée sélectionnée, ce distillat exprime au mieux le caractère unique du terroir indien grâce à un processus de vieillissement en fûts de chêne ex-bourbon, sans aucune dilution ultérieure, ce qui confère une puissance et une richesse aromatique extraordinaires.

Au nez, on perçoit des arômes de vanille, de fruits mûrs, d'épices douces et une touche élégante de tourbe, qui s'entrelacent avec des notes plus profondes et chaudes de bois et de poivre noir. En bouche, la structure robuste, vigoureuse et enveloppante met en valeur un équilibre entre douceur, chaleur et une fraîcheur minérale surprenante, typique du climat et du vieillissement indien. La finale est longue et persistante, avec un retour épicé qui laisse une empreinte marquée.

Idéal à déguster pur, en petites gorgées, il s'accompagne bien de plats épicés de la cuisine indienne ou de viandes fumées, valorisant chaque dégustation par une expérience sensorielle mémorable.