Whisky Peated 70cl - Amrut

Le Whisky Peated 70cl - Amrut représente une excellence indienne au caractère marqué, né dans la région de Bangalore, où le climat favorise une maturation unique. Ce single malt est élaboré avec de l'orge maltée tourbée, qui confère au distillat un profil aromatique intensément fumé, typique des whiskys tourbés mais avec une personnalité fraîche et vibrante.

L’affinage se fait en fûts de chêne qui ont précédemment contenu du bourbon et du sherry, contribuant à équilibrer la tourbe avec des notes douces de vanille, fruits secs et épices chaudes. Au nez, il s’ouvre sur des senteurs de fumée de bois, herbes aromatiques et touches de miel, tandis qu’en bouche il se révèle doux et persistant, avec une agréable sensation huileuse et une finale enveloppante rappelant la tourbe et quelques notes balsamiques.

Ce whisky est idéal pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation intense, capable d’évoquer des paysages lointains à travers un parfait équilibre entre tradition indienne et influences écossaises. Il s’accorde bien avec des plats épicés et des viandes fumées, ou simplement à contempler lors d’un moment de détente.