Whisky Port Cask Finish 50cl - Kavalan

Le Whisky Port Cask Finish 50cl - Kavalan représente une alliance raffinée entre la tradition du whisky et l'influence complexe des fûts de porto. Produit sur l'île de Taïwan, une région réputée pour un climat chaud et humide favorisant un vieillissement plus rapide et riche en arômes, ce distillat se distingue par sa maturation finale caractéristique en fûts de vin de Porto.

Élaboré à partir d'une base d'orge maltée, le Kavalan Port Cask Finish 50cl - Kavalan offre un bouquet ample et enveloppant, où se mêlent ananas mûrs, notes de fruits rouges et une douce caramélisation apportée par le contact avec le porto. L'affinage en fûts de Porto confère une structure douce, enrichie de parfums d'épices douces, de vanille et une légère touche de chocolat noir, qui évolue vers une finale persistante et veloutée.

Parfait à déguster pur pour en saisir toutes les nuances, il s'accorde parfaitement avec des desserts à base de chocolat ou des fromages affinés. Ce whisky est un bel exemple du talent de Kavalan dans la réinterprétation des techniques classiques d'affinage, exploitant au mieux le patrimoine vitivinicole portugais avec l'innovation et la passion taïwanaises.