Whisky Single Barrel Rainbow 70cl - Sierra Norte
Whisky Single Barrel Rainbow 70cl - Sierra Norte

Whisky Single Barrel Rainbow 70cl - Sierra Norte

Sierra Norte
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Format: 70 cl

-8%
$82.69
Prix recommandé: $90.10
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Informations techniques
Producteur Sierra Norte
Taper Whisky
Profil aromatique Notes de vanille, caramel, épices douces
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 45.0%
Type de fût Fûts de chêne américain
Vieillissement Minimum 6 ans
Méthode de distillation Distillation en alambic en cuivre
Nombre de distillations 2
Filtration Non filtré à froid
Couleur Ambre doré
Consommation Pur, avec de l'eau ou des glaçons

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Le Whisky Single Barrel Rainbow de Sierra Norte est un distillat unique, né d'une sélection méticuleuse de fûts uniques qui mettent en valeur les nuances d'un territoire riche en tradition et en artisanat. Ce whisky se distingue par son caractère intense et complexe, résultat d'un vieillissement attentif qui fait ressortir des notes équilibrées de vanille, miel et épices douces, harmonisées par une délicate pointe légèrement fumée.

Originaire d'une région qui combine parfaitement climat et altitude, ce Single Barrel exprime pleinement le potentiel de ses ingrédients, valorisant le céréale et la qualité de l'eau pure locale. En bouche, il se présente chaud et enveloppant, avec une structure équilibrée qui invite à une dégustation lente et méditative.

Parfait comme distillat de méditation ou accompagnement de desserts secs et fromages affinés, le Whisky Single Barrel Rainbow de Sierra Norte représente une expérience sensorielle raffinée et authentique pour les passionnés du genre.
Distillerie

Sierra Norte

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Sierra Norte.

Producteur mexicain de whisky à base de maïs ancestral d'Oaxaca : gamme single-barrel utilisant des variétés locales de maïs (blanc, amarillo, morado, negro, etc.), maturation en fûts de chêne français et production dirigée par le master distiller Douglas French.
whisky mexicain whisky de maïs ancestral single-barrel producteur durable
Pays Mexique
Région Oaxaca
Fondation 2014
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Distillation

Double distillation : première en alambics acier, seconde en alambics en cuivre (pot still) ; fermentation en cuves inox ; embouteillage single-barrel.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne (principalement chêne français), maturation minimale déclarée de 2 ans ; fûts souvent sélectionnés auprès de producteurs de vin (Bourgogne/Bordeaux/Napa).

Matières premières

maïs natif d'Oaxaca (variétés ancestrales : blanc, amarillo, morado, negro, etc.) orge maltée (environ 15%)

Produits représentatifs

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Remerciements officiels

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