Whisky Writer’s Tears Cask Strength 70cl - Walsh Distillery

Le Whisky Writer’s Tears Cask Strength naît de la renommée Walsh Distillery, située au cœur de la tradition irlandaise, où l’artisanat rencontre la passion pour les spiritueux. Ce whisky se distingue par son embouteillage à la force de fût, capturant l’intensité et la richesse aromatique qu’un distillat non dilué peut offrir. Produit avec un mélange d’orge maltée et de blé, respectant les anciennes techniques de double distillation typiques d’Irlande, il met en valeur les caractéristiques du terroir local grâce à une maturation attentive et minutieuse en fûts de chêne américain et européen.

Au nez émergent des arômes vifs d’agrumes frais et d’épices douces, un équilibre de vanille et de notes de bois toasté qui se fondent délicatement. Le palais révèle une structure complexe et chaleureuse, avec des suggestions de miel, caramel et une légère touche florale qui se prolonge dans une élégante finale persistante. La puissance alcoolique, jamais envahissante, soutient une expérience sensorielle intense et raffinée.

Parfait à déguster pur, ce whisky sublime les moments de réflexion ou les agréables soirées de conversation, accompagnant fromages affinés ou desserts à base de noisettes et de fruits secs. Un véritable hommage au caractère et au charme irrésistible de l’Irlande.