Zibibbo DOC - Lighea - Donnafugata 2022
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NOM | DOC |
VARIÉTÉ | Zibibbo 100% |
VINTAGE | 2022 |
GRADATION | 12.5% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Toujours blanc |
RÉGION | Sicilia |
ZONE DE PRODUCTION | Sicilia - Sud Occidentale |
PAYS | Italie |
ACCOMPAGNEMENT | Apéritifs - Viandes Blanches |
Moscato d'Alessandria, ou comme beaucoup le savent, Zibibbo. Cépage synonyme de douceur et de chaleur, il a toujours été utilisé pour produire d'excellents vins d'après-repas et vins de dessert pour accompagner gâteaux et desserts.
Donnafugata en fait plutôt un vin de table sec, grâce à sa belle et agréable buvabilité, aux arômes de fruits blancs, d'ananas et de fruits confits. En bouche, il dégage ensuite douceur et élégance avec d'excellentes saveurs et une agréable note de citrine.
Il se prête très bien à l'association de viandes blanches ou avec des réductions caramélisées. Excellent aussi avec des plats à base de champignons.
Comment servir
Servir à:
10-12°C
Quand le boire :
Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/3 ans
Zone de production
Sicilia