Domaine Collevite

Collevite est née en tant que structure coopérative/entreprise formée par un groupe d'associés locaux qui ont réuni compétences et vignobles pour concentrer la production et la commercialisation. Des sources en ligne indiquent que le projet a été lancé par l'acquisition de l'Enopolio di Monsampolo del Tronto; la création de la marque est également mentionnée dans des profils locaux datant de 2008.

La cave déclare son intention de préserver et de valoriser les caractéristiques des cépages autochtones, en conservant un lien avec la tradition paysanne et en adoptant des pratiques axées sur la durabilité; sur le site officiel, le choix de produire des vins biologiques est en outre explicitement affirmé pour promouvoir un développement plus durable.

Située dans les collines du Piceno, la cave a son siège à Monsampolo del Tronto et exploite des vignobles répartis entre la côte adriatique et les reliefs des Monti Sibillini. Sur le site officiel, l'altitude des vignobles est indiquée comme comprise entre 200 et 400 mètres au‑dessus du niveau de la mer.