Pecorino Falerio DOC - Collevite
Pecorino Falerio DOC - Collevite

Pecorino Falerio DOC - Collevite 2023

Collevite
Lire le descriptif

Format: 75 cl

-16%
11,13 €


Prix recommandé: 13,38 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

(14,84 €/ℓ)

16 En stock

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur Collevite
Nom Falerio DOC
Variété Pecorino
Vintage 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Marche
Zone de production Marche, Abruzzes, Latium
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 3-4 mois en acier
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

Afficher plus

Le Pecorino Falerio DOC - Collevite naît dans la région pittoresque des Marches, un territoire idéal pour ce cépage autochtone qui y trouve une expression élégante et vive. Ce vin blanc est obtenu à partir de raisins Pecorino, cultivés avec soin dans des vignobles exposés à des conditions climatiques favorables qui favorisent un équilibre parfait entre acidité et maturité. L'affinage se fait en acier, préservant fraîcheur et arômes typiques qui se traduisent par un bouquet aromatique intense, où des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de légères notes florales s'entrelacent harmonieusement.

En bouche, il se présente structuré, enveloppant mais en même temps frais et salin, avec une finale persistante qui invite à la gorgée suivante. Idéal en accompagnement de plats de la mer, crustacés et premières courses aux légumes de saison, il exprime au mieux les caractéristiques d'une appellation qui célèbre la richesse variétale italienne dans un contexte territorial unique.
Le domaine

Collevite – Domaine en Marche

Découvrez l'histoire et les vins de Collevite.

Une cave des Marches (Cantine della Marca) basée à Monsampolo del Tronto, axée sur la valorisation des cépages locaux et sur la production de vins également en version biologique.
Région: Marche
Pays: Italia
Fondation: 2008
Cépages: Passerina, Pecorino, Moscato
Basée à Monsampolo del Tronto, dans les Collines picènes. Gestion déclarée d'environ 250 hectares de vignoble Production de vins blancs typiques du terroir et de gammes biologiques. Installations de vinification et d'embouteillage à Monsampolo; cave à barriques « Villa Piatti » à Ripatransone Organisation née de l'union de plusieurs producteurs locaux
Voir tous les vins de Collevite Le domaine Collevite
Histoire du domaine
Collevite est née en tant que structure coopérative/entreprise formée par un groupe d'associés locaux qui ont réuni compétences et vignobles pour concentrer la production et la commercialisation. Des sources en ligne indiquent que le projet a été lancé par l'acquisition de l'Enopolio di Monsampolo del Tronto; la création de la marque est également mentionnée dans des profils locaux datant de 2008.
Philosophie de production
La cave déclare son intention de préserver et de valoriser les caractéristiques des cépages autochtones, en conservant un lien avec la tradition paysanne et en adoptant des pratiques axées sur la durabilité; sur le site officiel, le choix de produire des vins biologiques est en outre explicitement affirmé pour promouvoir un développement plus durable.
Terroir et vignobles
Située dans les collines du Piceno, la cave a son siège à Monsampolo del Tronto et exploite des vignobles répartis entre la côte adriatique et les reliefs des Monti Sibillini. Sur le site officiel, l'altitude des vignobles est indiquée comme comprise entre 200 et 400 mètres au‑dessus du niveau de la mer.

Autres vins de Collevite

Voir tout
Passerina Marche IGT - Collevite Passerina Marche IGT - Collevite 8,97 € Bianco Falerio DOC - Collevite Bianco Falerio DOC - Collevite 9,06 € Rosso Piceno DOC - Collevite Rosso Piceno DOC - Collevite 9,06 €

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An