Domaine Hermon (Mount Hermon)

Hermon est l'une des lignes commerciales de la Golan Heights Winery. La maison mère, active depuis les années 80, a développé des gammes distinctes pour couvrir différents segments de marché, s'appuyant sur les vignobles d'altitude du nord d'Israël pour proposer des vins au bon rapport qualité/prix.

Proposer des vins expressifs et fidèles au terroir à des prix accessibles; la gamme Mount Hermon vise des vins de tous les jours et d'accompagnement qui révèlent la fraîcheur et le caractère des raisins cultivés en Galilea/Golan. La production est réalisée au sein de la Golan Heights Winery, réputée pour produire des vins casher.

Vignobles situés dans la région de la Galilée et sur les hauteurs du Golan: un terroir caractérisé par des altitudes relativement élevées, des sols volcaniques et rocheux et des amplitudes thermiques favorisant la fraîcheur aromatique des raisins.

Mount Hermon Moscato a été signalé comme « Wine Enthusiast Best Buy » dans les fiches officielles du producteur; certaines références de la gamme ont reçu de bonnes évaluations de la part de publications telles que Falstaff.