Domaine Podere Conca

Podere Conca est née de la collaboration entre Silvia Cirri et Livio Aloisi, projet lancé avec la contribution du neveu de Silvia, Giovanni Gastel, qui a transformé une propriété historique en la petite exploitation vitivinicole et oléicole qu’elle est aujourd’hui. L’activité s’est développée ces dernières années en se concentrant sur des productions artisanales et biologiques.

L'entreprise mise sur le respect du terroir et de la biodiversité grâce à des pratiques d'agriculture biologique, à des soins artisanaux à la vigne et en cave, au contrôle direct de l'ensemble du processus de production et à une attention portée à la responsabilité sociale envers les collaborateurs et la communauté locale.

Les activités se déroulent dans la zone de Bolgheri, dans la province de Livourne. Les vignobles sont répartis entre le domaine et la localité Le Ferruggini, à proximité de la mer, sur des sols allant des plus pierreux à des composantes sablonneuses favorables au drainage, caractéristiques du territoire côtier de Bolgheri.

Parmi les mentions et distinctions récentes: Elleboro 2024 figure parmi les «101 Eccellenze di Toscana 2026». De plus, le vin Apistós a été évalué et chroniqué par Wine Enthusiast.