Bolgheri Bianco DOC - Elleboro - Podere Conca
Bolgheri Bianco DOC - Elleboro - Podere Conca

Bolgheri Bianco DOC - Elleboro - Podere Conca 2024

Podere Conca
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Format: 75 cl

-17%
22,73 €
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Informations techniques
Producteur Podere Conca
Nom Bolgheri Bianco DOC
Vintage 2024
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Toscane
Zone de production Bolgheri, Toscana
Pays Italie
Taper Vin blanc
Couleur Blanc
Température de service 10-12°C
Accompagnement Poisson, crustacés, entrées légères

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Bolgheri Bianco DOC de Podere Conca est une élégante interprétation blanche des terres toscanes, où le climat méditerranéen et les vents marins confèrent fraîcheur et vitalité au vin. Produit avec des raisins sélectionnés typiques du territoire de Bolgheri, ce blanc se caractérise par un équilibre raffiné entre intensité et légèreté. L’élevage, principalement conduit en acier, préserve le caractère frais et fruité du vin, mettant en valeur ses parfums d’agrumes, de fleurs blanches et de légères notes minérales. En bouche, il se présente harmonieux, avec une bonne acidité qui apporte vivacité et une structure fine mais persistante. Idéal pour accompagner des antipasti de la mer, du poisson grillé ou des plats légers à base de légumes, le Bolgheri Bianco DOC de Podere Conca est une expression du territoire qui allie tradition et modernité à chaque gorgée.
Le domaine

Podere Conca – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Podere Conca.

Petit domaine biologique situé à Bolgheri (Castagneto Carducci, LI) qui produit des vins (DOC Bolgheri et IGT Costa Toscana) et de l'huile d'olive extra vierge.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 2015
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Viognier
Production certifiée biologique. Vignobles sur 5 hectares, avec des plantations situées près du domaine et dans la zone Le Ferruggini. Cave de la propriété inaugurée pour contrôler l'ensemble du processus de production. Gamme principale: Apistós, Agapanto, 196 et Elleboro. Distinctions éditoriales: Apistós chroniqué dans Wine Enthusiast; Elleboro figure parmi les 101 Eccellenze di Toscana 2026.
Voir tous les vins de Podere Conca Le domaine Podere Conca
Histoire du domaine
Podere Conca est née de la collaboration entre Silvia Cirri et Livio Aloisi, projet lancé avec la contribution du neveu de Silvia, Giovanni Gastel, qui a transformé une propriété historique en la petite exploitation vitivinicole et oléicole qu’elle est aujourd’hui. L’activité s’est développée ces dernières années en se concentrant sur des productions artisanales et biologiques.
Philosophie de production
L'entreprise mise sur le respect du terroir et de la biodiversité grâce à des pratiques d'agriculture biologique, à des soins artisanaux à la vigne et en cave, au contrôle direct de l'ensemble du processus de production et à une attention portée à la responsabilité sociale envers les collaborateurs et la communauté locale.
Terroir et vignobles
Les activités se déroulent dans la zone de Bolgheri, dans la province de Livourne. Les vignobles sont répartis entre le domaine et la localité Le Ferruggini, à proximité de la mer, sur des sols allant des plus pierreux à des composantes sablonneuses favorables au drainage, caractéristiques du territoire côtier de Bolgheri.
Récompenses
Parmi les mentions et distinctions récentes: Elleboro 2024 figure parmi les «101 Eccellenze di Toscana 2026». De plus, le vin Apistós a été évalué et chroniqué par Wine Enthusiast.

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Remerciements officiels

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