Domaine Sa Raja

Sa Raja est né comme un projet territorial porté par un petit groupe d'associés désireux de valoriser les vignobles de la Gallura. Les vignobles sont situés dans la zone de Telti et des communes limitrophes; la maison a rendu publiques des fiches techniques et des informations sur chaque étiquette, témoignant de la volonté de représenter la vocation locale et de concilier tradition et respect de l'environnement.

Mettre en valeur le territoire et les cépages autochtones par des pratiques qui réduisent au minimum les interventions au vignoble et en cave; le domaine se montre attentif à la durabilité, en limitant les collages et les filtrations ainsi que l'utilisation de sulfites lorsque cela est possible pour préserver l'identité du fruit.

Gallura; pour certaines étiquettes, des zones de production sont également indiquées en Romangia, Sulcis et Ogliastra. Des sols à forte composante granitique et des parties sableuses / sable-argileuses sont à plusieurs reprises mentionnés dans les fiches techniques.