Alsace Muscat Ottonel - Domaine Barmes Buecher
Alsace Muscat Ottonel - Domaine Barmes Buecher
Domaine Barmès-Buecher

Alsace Muscat Ottonel - Domaine Barmes Buecher 2024

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Format: 75 cl

-16%
26,54 €


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Informations techniques
Producteur Domaine Barmès-Buecher
Nom Alsace Muscat Ottonel
Variété Muscat Ottonel
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Parfums intenses de fleurs et de fruits exotiques
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée
Région Alsace
Pays France
Taper Vin blanc aromatique
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans suivant la vendange
Accompagnement Apéritifs, plats de poisson, fromages frais

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Le Muscat Ottonel d'Alsace du Domaine Barmès Buecher représente une splendide expression du cépage Muscat. Ce vin blanc est réputé pour son profil aromatique intensément floral et fruité, où se distinguent des notes de pêche blanche, de fleurs de sureau et de délicates touches d’herbes aromatiques. La particularité du Muscat Ottonel réside dans sa capacité à équilibrer parfaitement la fraîcheur avec un léger résidu sucré, rendant ce vin extrêmement agréable et polyvalent.

Cultivé sur des sols riches et bien drainés typiques de l'Alsace, le Muscat Ottonel du Domaine Barmès Buecher profite d'un microclimat qui favorise la lente maturation des raisins, garantissant une complexité aromatique et une vivacité jamais excessive. Idéal en apéritif, ce vin s'accorde merveilleusement avec des plats de cuisine asiatique, des fruits de mer et des fromages frais. Un vrai bijou qui saura surprendre les amateurs de vins blancs aromatiques.


Le domaine

Domaine Barmès-Buecher – Domaine en Alsace

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Barmès-Buecher.

Domaine viticole biodynamique d'Alsace, implanté à Wettolsheim, réputé pour l'expression de ses terroirs et pour une gamme qui s'étend du Riesling et du Gewurztraminer au Pinot Noir et au Crémant.
Région: Alsace
Pays: France
Fondation: 1985
Cépages: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Bianco, Pinot Nero, Muscat Ottonel, Sylvaner
Exploitation certifiée en biodynamie. Vignoble étendu sur plusieurs lieux-dits, dont des Grands Crus: Hengst, Steingrubler, Pfersigberg. Production diversifiée: vins de terroir, Grands Crus, Crémant Brut Nature et un vin de macération. Deux cuvées de Pinot Noir, dont une cuvée Vieilles Vignes issue du Grand Cru Hengst. Vente directe via la boutique en ligne et possibilité de dégustation sur rendez‑vous à Wettolsheim.
Voir tous les vins de Domaine Barmès-Buecher Le domaine Domaine Barmès-Buecher
Histoire du domaine
La propriété est née de l’union des familles Barmès et Buecher; la création du domaine est liée au mariage des fondateurs et la structure familiale s’est poursuivie avec les générations suivantes. À la fin des années 1990, l’exploitation a entamé sa conversion à la viticulture biodynamique, processus achevé par la certification officielle au début des années 2000. Aujourd’hui, les enfants de la famille participent activement à la gestion du vignoble et de la cave.
Philosophie de production
Pratique la viticulture biodynamique en respectant les rythmes naturels et le sol: travail manuel, préparations biodynamiques, haies et biodiversité dans le vignoble. À la cave, l'intervention est mesurée afin de laisser s'exprimer clairement le caractère du terroir et du millésime dans les bouteilles. Il est membre de Biodyvin et collabore avec des initiatives qui promeuvent l'expression des terroirs.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé à Wettolsheim, à quelques kilomètres à l'ouest/sud-ouest de Colmar et à proximité d'Eguisheim, sur les contreforts des Vosges. Le vignoble comprend plusieurs lieux-dits et parcelles sur des sols variés et produit des vins liés à des terroirs spécifiques, incluant plusieurs Grands Crus tels que Hengst, Steingrubler et Pfersigberg; on trouve également des parcelles connues sous les noms de Rosenberg, Leimental et Clos Sand.
Récompenses
Mentionné et évalué par la critique spécialisée; mentions et notes positives dans des revues spécialisées.

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