Bertani

Amarone della Valpolicella Classico - The Library - Caisse en Bois - 2010 - Bertani

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Bertani
Nom	Amarone della Valpolicella Classico
Variété	Corvina, Rondinella, Molinara
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges mûrs, épices, notes de chocolat
Méthode de vinification	Passissage des raisins, fermentation lente
Région	Veneto
Zone de production	Valpolicella Classica
Pays	Italie
Taper	Rouge tranquille
Vieillissement	Minimum 2 ans
Type de fût	Grandes fûts en bois et barriques
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	Dans les 10-15 ans suivant la vendange
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Description

L'Amarone della Valpolicella Classico 2010 di Bertani è un vino d'eccezione, racchiuso in una elegante cassa di legno, ideale per i veri intenditori. Affinato con cura dalle mani esperte dell’azienda Bertani, questo vino rappresenta l'eccellenza della tradizione veneta. Il bouquet aromatico è ampio e complesso, rivelando note di frutta matura come ciliegie e prugne secche, arricchite da sentori di spezie dolci, tabacco e cacao. Al palato, si presenta corposo e strutturato, con tannini vellutati e una persistenza straordinaria che lascia emergere una sapiente armonia tra frutta e spezie.

Il piatto forte di questo Amarone è la sua profondità e longevità, frutto di anni di affinamento sia in botti di rovere che in bottiglia. Da accompagnare con piatti robusti, come brasati o formaggi stagionati, questo vino è perfetto anche per momenti meditativi. Ricco di storia e di territorio, ogni sorso racconta la passione e la dedizione che Bertani dedica alla viticoltura, rendendo questo Amarone una scelta irrinunciabile per gli amanti del buon vino.

Le domaine

Bertani – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Bertani.

Domaine historique de Vérone, réputé pour le style élégant de l'Amarone della Valpolicella Classico et pour ses vins de terroir de la Valpolicella et de la Valpantena.

Région: Veneto

Pays: Italia

Fondation: 1857

Cépages: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot

Maison historique fondée en 1857 par les frères Giovan Battista et Gaetano Bertani. Siège historique et symbole: Villa Mosconi Bertani à Novare di Arbizzano di Negrar. Spécialisation dans l'Amarone della Valpolicella Classico. Cépages typiques: Corvina Veronese et Rondinella. Collection de millésimes historiques et de projets liés à la préservation de la mémoire productive.

Voir tous les vins de Bertani Le domaine Bertani

Histoire du domaine

Fondée par la famille Bertani dans la seconde moitié du XIXe siècle, la maison a bâti une longue tradition liée à la Valpolicella et à la production de vins secs et d'appassimento. La propriété historique comprend la Villa Mosconi à Novare di Arbizzano di Negrar, un site historique associé à la naissance et à la préservation de nombreuses pratiques vitivinicoles locales. Bertani conserve une longue série de millésimes historiques et a contribué à définir le style de l'Amarone dans la région.

Philosophie de production

Valoriser le terroir tout en préservant un style cohérent: respect du lieu, cohérence stylistique et patience dans la production. Le domaine allie tradition et recherche, misant sur des vins reconnaissables par leur identité et leur longévité.

Terroir et vignobles

La zone de production est concentrée dans la Valpolicella Classica et la Valpantena. La cave utilise des vignobles historiques liés à la Tenuta Novare / Villa Mosconi et pratique des techniques traditionnelles d'appassimento pour les vins de Recioto/Amarone.