Palmento Costanzo

Etna DOC Bianco Contrada Santo Spirito - Magnum - Palmento Costanzo 2020

()
Lire le descriptif
-20%


Prix recommandé: 110,77 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Prix unit. Remise sur la quantité: Acheter au moins 6 bouteilles ou paquets multiples (cartons entiers) 83,38 €

Ajoutez 6 (ou plusieurs) bouteilles à votre panier pour profiter du Remise sur volume.

Le prix affiché s'entend "par bouteille". La remise est automatiquement appliquée au panier.

Produit Disponible, généralement expédié en 2 à 5 jours

Il pourrait arriver après Noël
Veuillez noter : Nous ne sommes pas responsables des retards causés par le transporteur.
-
+
-20%
110,77 €

TVA et Taxes incl.

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/perte
Expéditions suivies
Garantie de qualité
Expédition en 24/48h*

L'Etna DOC Bianco Contrada Santo Spirito au format Magnum de Palmento Costanzo est un hommage à la richesse et à la diversité de l'Etna, l'une des régions viticoles les plus fascinantes et uniques d'Italie. Ce vin blanc provient spécifiquement de la commune de Santo Spirito, l'une des nombreuses petites parcelles qui parsèment les pentes du volcan, chacune présentant des caractéristiques pédologiques et microclimatiques particulières qui contribuent à définir le caractère unique des vins produits.

Palmento Costanzo, une cave renommée située sur le versant nord-est de l'Etna, se consacre à la production de vins qui expriment le terroir volcanique grâce à l'utilisation de pratiques agricoles prudentes et durables. L'entreprise accorde une grande importance à une vinification respectueuse de l'intégrité des raisins, en l'occurrence un assemblage de Carricante et de Catarratto, des cépages indigènes qui, dans le contexte de la commune de Santo Spirito, parviennent à exprimer une complexité aromatique extraordinaire et une minéralité marquée.

La vinification a lieu dans le but de préserver la fraîcheur et la pureté du fruit, en utilisant la fermentation et la maturation en cuves en acier inoxydable pour maintenir inchangés les caractéristiques variétales et le lien profond avec le territoire. Le format Magnum, équivalent à deux bouteilles standards, est non seulement symbole de convivialité et de partage, mais offre également des conditions optimales de vieillissement du vin, lui permettant de développer plus de complexité et de nuances au fil du temps.

Visuellement, le vin présente une élégante couleur jaune paille, avec des reflets verdâtres qui soulignent sa fraîcheur. Au nez se dégage une palette aromatique intense de fruits à pulpe blanche, des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une veine minérale distinctive qui rappelle le sol volcanique dont il est issu. Cette minéralité est accompagnée de nuances d'herbes aromatiques et d'une légère salinité, qui ajoutent de la complexité et de la profondeur au bouquet.

En bouche, Contrada Santo Spirito démontre un équilibre parfait entre structure et acidité, avec une richesse de saveurs qui reflètent fidèlement le nez et se fondent dans une finale longue et persistante minérale. La texture est ronde et enveloppante, avec une acidité vive qui donne du dynamisme et une fraîcheur prolongée.

Ce vin est idéal pour accompagner de riches plats de poisson, des fruits de mer, des entrées à base de légumes et des fromages frais. Son élégance et sa complexité le rendent également parfait comme vin de méditation.

L'Etna DOC Bianco Contrada Santo Spirito au format Magnum de Palmento Costanzo représente un excellent exemple de la façon dont le cépage Carricante, en synergie avec le Catarratto et le terroir particulier de l'Etna, peut produire des vins blancs d'une expression extraordinaire, capables de raconter l'histoire et le diversité de ce territoire volcanique.


Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Emballage Cadeau

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Produits récemment consultés

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)