Az. Agricola Contesa

Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Linea Vigna Corvino - Az. Agricola Contesa 2024

Name: Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Linea Vigna Corvino - Az. Agricola Contesa
Brand: Az. Agricola Contesa
SKU: rin-20653
Price: 9.02 EUR
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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Az. Agricola Contesa
Nom	Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Variété	Montepulciano
Vintage	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, notes de cerise et fraise
Méthode de vinification	Fermentation à température contrôlée
Région	Abruzzo
Pays	Italie
Taper	Rosé
Vieillissement	3 mois en acier
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Rosé intense
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 2 ans
Accompagnement	Entrées, premiers plats, viandes blanches

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Descrizione

Le Cerasuolo d'Abruzzo DOC de la Linea Vigna Corvino de l'Azienda Agricola Contesa représente une expression élégante du cépage Montepulciano, cultivé sur les collines pittoresques des Abruzzes. Ce vin se distingue par sa couleur rose cerise intense caractéristique, d'où provient le nom « Cerasuolo ».

La vinification s'effectue par une macération courte des peaux, ce qui permet d'extraire l'aromatique et la structure sans alourdir la dégustation. L'affinage en acier préserve la fraîcheur et l'intégrité fruitée, mettant en valeur les arômes de fraise fraîche, de cerise et de délicates notes florales, avec une finale harmonieuse et légèrement sapide.

Au palais, il est vif et équilibré, idéal à associer à des plats typiques de la cuisine abruzzese, comme les pâtes à la sauce à la viande ou des plats de poisson peu structurés. Un rosé raffiné qui célèbre le territoire et ses traditions œnologiques avec authenticité et fraîcheur.

Le domaine

Azienda Agricola Contesa – Domaine en Abruzzo

Découvrez l'histoire et les vins de Azienda Agricola Contesa.

Domaine situé à Collecorvino (province de Pescara, Abruzzes), dirigé par la famille Pasetti ; il produit des vins du terroir, notamment Montepulciano, Pecorino, Trebbiano et Passerina, avec des étiquettes telles que Caparrone et Vigna Corvino.

Région: Abruzzo

Pays: Italia

Cépages: Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Passerina

Siège et vignobles à Collecorvino Production de vins typiques des Abruzzes: Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Passerina Lignes/étiquettes citées en ligne: Caparrone, Vigna Corvino, Contesa Cave creusée dans la colline Engagement documenté en faveur de la durabilité et de la conversion aux pratiques biologiques / de certifications environnementales.

Voir tous les vins de Azienda Agricola Contesa Le domaine Azienda Agricola Contesa

Histoire du domaine

Contesa est née comme projet vitivinicole lié à la famille Pasetti; les sources en ligne évoquent le rôle central de Rocco Pasetti et de sa famille dans la gestion de l'exploitation. La cave creusée dans la colline a été achevée dans les années 2000 et c'est à partir de là que la propriété a développé plusieurs gammes de vins axées sur les cépages typiques de l'Abruzzo.

Philosophie de production

Production axée sur la valorisation du territoire des Abruzzes et sur des pratiques œnologiques à faible impact: usage sélectif du bois, fermentations contrôlées et attention à la fraîcheur des cépages autochtones. Les sources signalent également un engagement en faveur de la durabilité et de la transition vers des pratiques biologiques / de certification environnementale.

Terroir et vignobles

Vignobles situés dans la zone de Collecorvino, sur les collines au nord‑ouest de Pescara: exposition favorable, sols argilo‑calcaires et altitudes d'environ 250 m, conditions jugées propices au Montepulciano et à d'autres cépages locaux.