Vin Primé
Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOC Extra Dry - Magnum - Cuveè 1926 - Valdo

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Informations techniques
PRODUCTEUR Valdo
NOM DOC
VARIÉTÉ Glera
VINTAGE -
GRADATION 11.5%
FORMAT 150 cl
TAPER Prosecco
RÉGION Veneto
ZONE DE PRODUCTION Valdobbiadene
PAYS Italia
ACCOMPAGNEMENT Apéritif - Poisson

Une Cuvée extraordinaire créée pour célébrer l'année 1926, date à laquelle la première bouteille de Valdo Spumanti a été produite. Un Prosecco Extra Dry en l'honneur de l'histoire d'une cave prestigieuse, extrêmement importante pour l'appellation. Une Méthode Charmat avec repos sur levures pendant 5 mois et affinage en bouteille pendant 3 mois supplémentaires. 

Dans le verre, il présente une couleur jaune paille aux reflets verdâtres, avec un fin perlage. Le profil olfactif comprend des expressions florales et fruitées, où se démarque la pomme verte. La gorgée est persistante, parfumée, harmonieuse et vive, avec une finale douce qui en fait une bulle idéale à tout moment de la journée.

Un verre élégant et raffiné, excellent à l'apéritif qui se marie néanmoins très bien avec les entrées et les préparations délicates, notamment celles à base de poisson.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Grand calice pour flûte

Servir à:

6-8°C


Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite

Zone de production


Veneto


Producteur: Valdo

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