Spumante Méthode Classique Extra Brut - Fulvio Beo - Jéroboam - Cà Rugate est une véritable perle pour les amateurs de vins mousseux raffinés et de grand caractère. Produit par la fameuse cave Cà Rugate, située dans la pittoresque région de Veneto, ce spumante se distingue par son mode de production classique, qui suit la traditionnelle seconde fermentation en bouteille.

Le jéroboam, avec sa capacité de 3 litres, rend non seulement ce vin un élément central lors des célébrations et des grandes occasions, mais aide également à développer une complexité et une intégrité aromatique supérieures. L’Extra Brut, avec un taux de sucre résiduel extrêmement bas, révèle la pureté du fruit et le savoir-faire de sa vinification.

Visuellement, le Spumante Méthode Classique Extra Brut de Cà Rugate se présente avec une couleur jaune paille brillante, rehaussé par un perlage très fin et persistant, signe évident de haute qualité et de production soignée. Au nez, il offre un bouquet complexe où se mêlent des notes de fruits à chair blanche, de légères touches de croûte de pain et des nuances minérales, qui apportent une fraîcheur exemplaire.

Le palais est conquis par son acidité vivifiante bien équilibrée, une structure élégante et une longueur persistante qui laisse une impression de propreté et de raffinement. Ce spumante est parfait en tant qu'apéritif, mais possède la structure pour accompagner également des plats plus élaborés, comme des fruits de mer crus ou des entrées délicates.

Le Spumante Méthode Classique Extra Brut - Fulvio Beo - Jéroboam - Cà Rugate est incontestablement un choix de classe pour ceux qui désirent célébrer des moments spéciaux ou offrir une expérience de dégustation inoubliable.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet de flûte à ballon

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Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite

Zone de production

Veneto

Producteur: Cà Rugate

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