Découvrez l'élégance et la fraîcheur du Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC, produit avec maîtrise par la célèbre cave Umani Ronchi, fierté des Marches. Le Villa Bianchi représente une des expressions les plus authentiques et raffinées de cette variété de raisin, cultivée sur les collines adjacentes à la ville de Jesi, le cœur vibrant de la production de Verdicchio.

Ce vin se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, avec des reflets verdâtres qui témoignent de sa fraîcheur. Au nez, le Villa Bianchi offre un bouquet complexe et séduisant : des notes de fruits frais comme la pomme verte et la pêche, se mélangent à de délicates nuances florales et une légère touche d'amande, typique du Verdicchio.

À la dégustation, le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC montre tout son caractère équilibré et harmonieux. L'attaque est fraîche et vive, suivie par une agréable acidité qui le rend particulièrement buvable. Le palais est caressé par des saveurs de fruits à chair blanche, avec une finale qui revient sur des notes délicatement amandées, qui persistent de manière élégante.

Idéal en apéritif, ce Verdicchio se marie à merveille avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et peut être un excellent compagnon pour des risottos et plats de pâtes aux légumes. Un véritable caméléon de la table, capable de valoriser chaque plat avec lequel il est associé.

La Villa Bianchi est une expression fidèle du terroir de Jesi, appréciée dans sa forme la plus pure. Sa production suit une philosophie qui allie tradition et innovation, garantissant toujours un produit de haute qualité. Un vin de caractère, qui saura séduire les amateurs de bon vin, confirmant le prestige et la qualité qu'Umani Ronchi dédie à la vinification du Verdicchio.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/3 ans

Zone de production

Marche

Producteur: Umani Ronchi

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