Vin Primé
Informations techniques
PRODUCTEUR Contini
NOM DOC
VARIÉTÉ Vermentino
VINTAGE 2023
GRADATION 12.5%
FORMAT 75 cl
TAPER vin blanc
RÉGION Sardegna
ZONE DE PRODUCTION Terre di Ossidiana Monte Arci
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Apéritif - Poisson
Contini

Vermentino di Sardegna DOC - Pariglia - Contini 2023

5.0
(2)
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-32%


Prix recommandé: 12,22 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Garantie de qualité
Expédition en 24/48h*

Le Vermentino di Sardegna DOC - Pariglia de la Cantina Contini est une expression exceptionnelle du terroir sarde, capturant l'essence des raisins Vermentino cultivés sur l'île. Ce vin blanc se distingue par son profil aromatique intense et sa structure élégante, qui reflètent la passion et le dévouement de la cave Contini dans la production de vins de haute qualité.

La récolte des raisins pour le Pariglia se fait manuellement, garantissant la sélection des meilleures grappes. Après la récolte, les raisins sont délicatement pressés et le moût fermente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, pour préserver au mieux les arômes naturels du Vermentino.

À la vue, le vin présente une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, typiques du Vermentino. Au nez, des arômes vifs de fruits frais, tels que pomme verte, pêche et agrumes, se dégagent, accompagnés de notes florales et d'une légère note minérale rappelant la proximité de la mer.

En bouche, le Vermentino di Sardegna DOC - Pariglia est frais, bien équilibré et persistant. L'acidité est vive mais harmonieuse, soutenant une agréable complexité de saveurs qui reviennent dans une finale longue et satisfaisante.

Ce Vermentino se marie magnifiquement avec des plats de poisson, fruits de mer et entrées légères. Il est idéal pour accompagner un dîner estival au frais ou pour être dégusté en apéritif.

Un vin qui représente non seulement l'une des excellences œnologiques de la Sardaigne, mais qui raconte aussi l'histoire d'une île riche en charme et en traditions viticoles profondément enracinées.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2-3 ans

Zone de production


Sardegna


Producteur: Contini

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Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2013
Veronelli 2 Stelle 2016
Veronelli 2 Stelle 2019
Decanter 90+ 2018
James Suckling 90+ 2016
Luca Maroni 90+ 2017
Vinous 90+ 2015
Vinous 90+ 2019

Customer Reviews

Based on 2 reviews
100%
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F
Francesco minci
complimenti per la selezione

davvero complimenti per la scelta sempre aggiornta dei prodotti.. ne hanno davvero moltissimi

E
Emanuele
Ottimo vino sardo

I vini sardi non sbagliano un tiro, anche uno meno costoso come Pariglia è ottimo

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Francesco minci
complimenti per la selezione

davvero complimenti per la scelta sempre aggiornta dei prodotti.. ne hanno davvero moltissimi

E
Emanuele
Ottimo vino sardo

I vini sardi non sbagliano un tiro, anche uno meno costoso come Pariglia è ottimo