Di Soliera

Lambrusco di Sorbara DOC - Cantina di Soliera 2019

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Splendide vin rouge grenat pétillant, typique de l'Emilie-Romagne.

Corps équilibré très délicat, avec une mousse légèrement rosée et fine obtenue par une longue fermentation naturelle à partir de raisins Lambrusco di Sorbara.

Des parfums typiques du Lambrusco ouvrent le nez avec des fruits frais. Particulièrement indiqué avec la cuisine typique émilienne, des pâtes en bouillon aux pâtes faites à la main, mais le pétillant en fait également un vin d'apéritif ou de sushi.



ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi

Informations techniques


PRODUCTEUR
Soliera
AN
2019
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Rouge pétillant
GRADATION
11,0%
VARIÉTÉ
100% Sorbare
TEMP MIN
16 °C
NOM
DOC
TEMP MAX
18 °C
RÉGION
Émilie-Romagne
ACCOMPAGNEMENT
Apéritif - Viande - Fromage
ZONE DE PRODUCTION
Modène



La Cave et le Domaine : Soliera

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Remerciements officiels

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Customer Reviews

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Laghi giulio
per pulire la bocca dai piatti grassi della cucina emiliana romagnola

per pulire la bocca dai piatti grassi della cucina emiliana romagnola - RIPETO

A
Amandi
non per tutti

so che a tantissimi di voi non piace il lambrusco essendo un rosso frizzante, e nemmeno a me piaceva.. ma quello di Sorbara è una particolarità di vite davvero buona per fare del Lambrusco..
E' quel fresco davvero piacevole ma con quel caldo del rosso.. non so come descriverlo meglio.. ma mi piace moltissimo

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Amandi
non per tutti

so che a tantissimi di voi non piace il lambrusco essendo un rosso frizzante, e nemmeno a me piaceva.. ma quello di Sorbara è una particolarità di vite davvero buona per fare del Lambrusco..
E' quel fresco davvero piacevole ma con quel caldo del rosso.. non so come descriverlo meglio.. ma mi piace moltissimo