Informations techniques
Domenis1898 Domenis1898
INGRÉDIENTS -
FORMAT 50 cl
GRADATION 50.0%
PAYS Italia
TAPER Grappa
RÉGION Friuli Venezia Giulia
ZONE DE PRODUCTION -
Domenis1898

Grappa Storica Nera 50cl - Coffret - Domenis 1898

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-18%


Prix recommandé: 52,24 €
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Protection contre les dommages/perte
Expéditions suivies
Garantie de qualité
Expédition en 24/48h*

Raffiné et élégant, Storica Nera est le bon choix pour ceux qui préfèrent les arômes délicats et la longue persistance.

La fermentation alcoolique du marc a lieu dans les caves de fournisseurs sélectionnés, garantissant une matière première de qualité riche en arômes. Le marc fraîchement récolté est ensilé pendant quelques mois, à partir du moment du premier soutirage.

La distillation a lieu dans une installation discontinue dans huit alambics en cuivre à vapeur directe, produisant ainsi la première grappa "brute" à environ 75°. La "transformation" avec réduction de la teneur en alcool (50° final), s'effectue avec addition d'eau et filtration à froid, à une température telle qu'elle préserve la composante aromatique.

Grappa limpide et cristalline; le nez est extrêmement riche et fin, rigoureux dans les arômes. Goût agréablement doux, harmonieux et équilibré.


Comment servir

Verre:

Gobelet tulipe

Servir à:

6-8°C


Quand le boire :

Cette grappa est bonne immédiatement

Zone de production


Friuli Venezia Giulia


Producteur: Domenis1898

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