Podere La Berta

Vino Spumante di Qualità - Brut Metodo Classico - Podere La Berta

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Format: 75 cl

-15%


Prix recommandé: 22,04 €
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Informations techniques
Producteur Podere La Berta
Nom Spumante Brut Metodo Classico
Variété 100% Albana
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, délicat, notes florales, fruitées, arômes de croûte de pain
Méthode de vinification Méthode Classique
Sucres résiduels Brut (jusqu'à 12 g/l)
Région Émilie-Romagne
Zone de production Brisighella (RA)
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement 18 mois sur lies en bouteille
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Vin mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poisson
Le Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico de Podere La Berta représente un excellent choix pour les amateurs de vin mousseux raffiné et de qualité. La production utilise le méthode classique, qui prévoit une seconde fermentation en bouteille, suivant les mêmes techniques utilisées pour la production de Champagne. Ce processus confère au vin une complexité et une finesse des bulles admirées par les connaisseurs du monde entier.

Le Brut Metodo Classico de Podere La Berta se distingue par sa couleur jaune paille avec des reflets brillants. En bouche, il offre une fraîcheur vibrante accompagnée d'une effervescence persistante qui magnifie les mets auxquels il s'accompagne. Des arômes de pain frais, d'amande, et des nuances de fruits à chair blanche comme la pomme et la poire s'ouvrent sur une structure équilibrée et ronde, suivis de notes agrumées qui confèrent une agréable vivacité.

Idéal en apéritif, le Brut Metodo Classico de Podere La Berta se marie magnifiquement avec des plats de poisson délicats, des hors-d'œuvre légers et des fromages frais, en faisant un protagoniste polyvalent des diverses occasions gastronomiques. Sa finesse le rend parfait également pour des toasts spéciaux ou comme cadeau pour les passionnés de vins mousseux.

Ce vin mousseux célèbre non seulement la tradition vinicole italienne, mais raconte aussi la passion et le dévouement de la cave Podere La Berta, engagée dans la production de vins reflétant l'excellence du territoire. Un ajout précieux à toute sélection de vins mousseux, qui éleève chaque instant de la dégustation à une expérience inoubliable.
Le domaine

Podere La Berta – Domaine en Emilia-Romagna

Découvrez l'histoire et les vins de Podere La Berta.

Exploitation agricole et cave situées sur les collines de Brisighella (RA), actives dans la production de vins typiques romagnols, de bières artisanales, d'huile et dans l'accueil avec restaurant et événements.
Région: Emilia-Romagna
Pays: Italia
Cépages: Sangiovese, Albana, Trebbiano, Pagadebit
Siège social: Via Berta 13, 48013 Brisighella. Vignobles plantés principalement de cépages autochtones, axés sur le Sangiovese. Production diversifiée: vins, bières agricoles/artisanales et huile. Établissements ouverts au public avec restaurant, dégustations et événements saisonniers. Histoire de l'entreprise commencée dans les années 1970; reprise par la famille Poggiali en 2009.
Histoire du domaine
Le domaine est né comme projet vitivinicole sur les collines de Brisighella, à partir de l'activité lancée par Marcello Giovannini au début des années 1970. En 2009, la propriété est passée à la famille Poggiali, qui a poursuivi le développement du domaine en gardant un souci constant de qualité et d'identité locale.
Philosophie de production
Travail artisanal et attachement aux racines rurales de la Romagna: de l'entretien des vignes à la cave, on privilégie la pureté du fruit et la mise en valeur des cépages autochtones, tout en accordant une attention particulière à la culture agricole locale et aux expériences proposées aux visiteurs.
Terroir et vignobles
Le domaine donne sur les collines des premiers contreforts de l'Appennin tosco-romagnol, à quelques kilomètres de Faenza, dans une zone caractérisée par des ravines argileuses, des bois et des vignobles qui définissent le paysage viticole local.

Remerciements officiels

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