Chateau Barbanau

Côtes de Provence Rosé L’Instant - Chateau Barbanau 2025

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Chateau Barbanau
Nom	Côtes de Provence AOC
Variété	Grenache, Cinsault, Syrah
Vintage	2025
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, floral, notes de fraise et d'agrumes
Méthode de vinification	Fermentation à basse température, vinification en blanc
Région	Provence
Pays	France
Taper	Rosé
Vieillissement	12 mois en cuves
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Rosé clair
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, salades, cuisine méditerranéenne

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Descrizione

Laissez-vous séduire par le Côtes de Provence Rosé L’Instant de Chateau Barbanau, un vin qui incarne l'élégance et la fraîcheur de la région Provence. D'une couleur rose saumon délicate, ce rosé se distingue par son bouquet aromatique où dominent des notes de fleurs fraîches, de petits fruits rouges et une légère touche d'agrumes. En bouche, L’Instant offre une structure équilibrée avec une agréable acidité et une finesse qui le rendent incroyablement buvable et rafraîchissant.

Idéal pour accompagner des plats légers comme les salades d'été, les fruits de mer ou en apéritif, ce vin s'exprime pleinement servi bien frais. La production soignée et respectueuse de l'environnement de Chateau Barbanau ajoute une valeur ajoutée pour les amateurs de vin en quête de produits authentiques et durables.

Grâce à son profil polyvalent et captivant, le Côtes de Provence Rosé L’Instant est le choix parfait pour ceux qui souhaitent apporter une touche de raffinement français à leur table. Élégant et sociable, ce rosé ne manquera pas d'impressionner et de ravir vos invités.

Le domaine

Château Barbanau – Domaine en Provence (AOP Côtes de Provence e AOP Cassis)

Découvrez l'histoire et les vins de Château Barbanau.

Domaine viticole provençal qui produit des vins en agriculture biologique et biodynamique, situé sur les hauteurs de Roquefort-la-Bédoule, entre les calanques de Cassis et le massif de la Sainte-Baume.

Région: Provence (AOP Côtes de Provence e AOP Cassis)

Pays: Francia

Cépages: Rolle, Ugni blanc, Clairette, Sémillon, Marsanne, Sauvignon, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet, Cinsault, Bourboulenc

Exploitation entièrement conduite en biodynamie. 27 hectares répartis entre les AOP Côtes de Provence et Cassis. Situation panoramique entre Cassis et le massif de la Sainte-Baume. Cuvée "Et Cae-Terra" sélectionnée par l'AIRT. Pratiques agricoles à faible impact: pâturage d'ovins, haies, plantes mellifères.

Voir tous les vins de Château Barbanau Le domaine Château Barbanau

Histoire du domaine

Les premières vignes de la région remontent à l'époque romaine. Au XXe siècle, la propriété est passée à des familles locales; le château a été restauré par Lucien Cerciello à la fin des années 1980. À la fin de 2022, la propriété a été relancée par Romain et Barbara Tchénio, qui ont rénové le vignoble et construit un nouveau chai semi-enterré pour valoriser le patrimoine historique et viticole de la propriété.

Philosophie de production

Pratiques à faible intervention, respect de la biodiversité et approche biodynamique. Le domaine privilégie le travail naturel du sol, le pâturage des ovins au printemps, les haies et les plantes mellifères pour favoriser l'équilibre de l'écosystème et adapter le vignoble aux changements climatiques.

Terroir et vignobles

Situé à l'extrême ouest de l'appellation Côtes de Provence, sur le plateau de Roquefort-la-Bédoule entre mer et colline; le domaine se trouve entre les calanques de Cassis et le parc naturel de la Sainte-Baume, à des altitudes comprises entre environ 360 et 400 mètres.

Récompenses

Sélection de la cuvée « Et Cae-Terra » par l'Association Internationale des Rosés de Terroirs — avril 2025; indiquée comme domaine certifié Biodyvin pour la commune de Roquefort-la-Bédoule.