Touraine Gamay Le Bois Jacou - Bois Vaudons 2023
Format: 75 cl
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Producteur
|
Bois Vaudons |
Nom
|
Touraine |
Variété
|
Gamay |
Vintage
|
2023 |
Gradation
|
14.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, notes florales |
Méthode de vinification
|
Fermentation traditionnelle en acier |
Région
|
Vallée de la Loire |
Zone de production
|
Touraine |
Pays
|
France |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Court en acier |
Type de fût
|
Acier inoxydable |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
14-16°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 3-5 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages frais |
Le Touraine Gamay Le Bois Jacou de la cave Bois Vaudons représente une excellence dans la production de vins français de la vallée de la Loire. Ce vin rouge, élaboré à partir du cépage Gamay, se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, typiques de ce raisin. Avec une couleur rubis brillant, il offre au nez de fragrantes notes de fruits rouges tels que cerises et mûres, accompagnées de délicates touches florales et d'une subtile trace d'épices.
En bouche, le Touraine Gamay Le Bois Jacou révèle un corps moyen-léger, une agréable acidité et des tanins doux facilitant sa buvabilité. Ce vin s'articule harmonieusement, maintenant un parfait équilibre entre les fruits frais et une légère complexité conférée par la courte période de maturation en bouteille.
Idéal pour accompagner des plats légers, tels que des salades estivales, des plats à base de poulet ou même des pizzas et des pâtes avec des assaisonnements peu élaborés. Le servir légèrement frais pour en exalter les qualités et apprécier pleinement l'expressivité typique du Gamay de Touraine.
Bois Vaudons (Domaine Mérieau) – Domaine en Touraine, Vallée de la Loire (Loir‑et‑Cher)
Découvrez l'histoire et les vins de Bois Vaudons (Domaine Mérieau).
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