Cà Rugate

Vin Mousseux Brut Méthode Classique - Fulvio Beo Rosè - Magnum - Caisse en Bois - Cà Rugate

()
Lire le descriptif

Format: 150 cl

-8%


Prix recommandé: 63,12 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Disponibilité immédiate

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur Cà Rugate
Nom Spumante Metodo Classico Brut Rosé
Variété Molinara
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Notes de fraise, levure, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique, refermentation en bouteille
Sucres résiduels Brut, max 12 g/l
Région Vénétie
Zone de production Valpolicella
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement Minimum 24 mois sur lies
Couleur Rosé
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Entrées, poisson, apéritifs
Laissez-vous séduire par l'élégance et la finesse du Spumante Metodo Classico Brut Fulvio Beo Rosè de Cà Rugate, un nom renommé dans la production viticole italienne. Cette édition exclusive Magnum, présentée dans un coffret en bois, représente un parfait équilibre entre tradition et innovation.

Produit dans les vignobles renommés situés près de Vérone, ce spumante rosé résulte d'une sélection méticuleuse des raisins, suivie d'un processus de vinification rigoureux qui respecte la méthode classique traditionnelle. Les spumantes rosés de Cà Rugate sont reconnus pour leur capacité à allier fraîcheur et complexité grâce à l'utilisation de cépages autochtones.

La couleur est un délicat rose saumon avec des bulles fines et persistantes, un véritable plaisir pour les yeux. Au nez, le Fulvio Beo Rosè révèle un bouquet aromatique qui intègre des arômes de petits fruits rouges, des notes de levure et une légère touche d'épices, résultant de sa maturation en bouteille. En bouche, l'expérience est vivante mais équilibrée, avec une acidité rafraîchissante qui se marie harmonieusement à une structure crémeuse délicate.

Idéal comme apéritif, ce spumante est également un compagnon parfait pour des plats à base de poisson, de fruits de mer ou comme un surprenant accompagnement pour des desserts moins sucrés. La présentation en format Magnum en fait une option idéale pour les célébrations spéciales, garantissant que chaque toast soit mémorable par son style et sa qualité.

Nous recommandons de servir le Fulvio Beo Rosè à une température de 6-8°C pour pleinement apprécier sa complexité et sa fraîcheur. Avec sa présentation en coffret en bois, il devient un cadeau parfait pour tout passionné de vins ou un élément distinctif pour votre propre cave.
Le domaine

Ca' Rugate – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Ca' Rugate.

Domaine viticole familial véronais (Montecchia di Crosara), actif dans les appellations Soave Classico, Valpolicella et Lessini Durello, avec un fort ancrage territorial et des pratiques agronomiques durables.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1986
Cépages: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Œnomusée d'entreprise consacré à l'histoire de la viticulture locale. Environ 90 hectares de vignoble répartis entre Soave Classico, Valpolicella et Lessini Durello. Production annuelle d'environ 750 000 bouteilles distribuées sur de nombreux marchés étrangers. Pratiques agronomiques orientées vers la durabilité et la gestion biologique des vignobles. Membre des Indépendants du Soave / F.I.V.I. et proposition structurée de visites et d'expériences œnotouristiques.
Histoire du domaine
La famille Tessari cultive des vignes dans la région depuis plus d'un siècle; la marque Ca' Rugate figure sur les étiquettes à partir de 1986. En 2001, Michele Tessari, quatrième génération de la famille, a lancé un projet de réorganisation de l'entreprise et d'extension des vignobles; la nouvelle cave de Montecchia di Crosara a été inaugurée en 2002. Au fil des ans, l'entreprise a développé des activités d'œnotourisme et a créé un Enomuseo pour raconter l'histoire agricole familiale.
Philosophie de production
Priorité à la qualité née à la vigne: gestion durable et pratiques à faible impact pour mettre en valeur les cépages autochtones et l'expression du terroir. Depuis 2004, le domaine a adopté des méthodes agronomiques plus durables et témoigne d'un engagement en faveur de la traçabilité et de la préservation du caractère local; depuis 2013, il fait partie des Indipendenti del Soave.
Terroir et vignobles
Les vignobles se situent sur les collines de la Val d'Alpone et sur des terrains propices au Soave Classico, à la Valpolicella et au Lessini Durello. Les sols présentent une matrice volcanique et calcaro-basaltique typique de la zone du Soave; certaines parcelles sont implantées sur des coteaux et des terrasses aux fortes pentes, à des altitudes moyennes d'environ 400–450 m d'altitude.
Récompenses
De nombreuses distinctions nationales et internationales; parmi lesquelles plusieurs « Tre Bicchieri » du guide Gambero Rosso pour des vins de la maison, ainsi que des médailles et distinctions dans des concours internationaux également dédiés aux vins de montagne / héroïques.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An