Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.23 - Coffret - Magnum - Monte Rossa

Le Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.23 - ÉTUIÉ - MAGNUM de la célébrée cave Monte Rossa représente l'excellence dans la production de Franciacorta. Ce vin mousseux, produit à partir de raisins sélectionnés de Chardonnay et Pinot Noir, offre une expression distinctive du terroir unique de Franciacorta. Présenté au format Magnum et accompagné d'un élégant étui, il s'agit d'une exclusivité qui célèbre les grandes occasions.

La vinification suit la méthode classique, avec une longue maturation sur lies qui dépasse les 30 mois, conférant au Cabochon une complexité aromatique et une structure enviable. À la vue, le N.23 se montre avec une coloration dorée brillante et un perlage fin et persistant, signe de sa haute qualité et du soin apporté à sa production.

Au nez, émergent des notes raffinées de fruits à chair blanche, d'écorces d'agrumes et de nuances de pain grillé. Ce bouquet est enrichi de touches d'amande et de minéralité, qui se développent grâce à la longue période de vieillissement.

En bouche, le Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.23 est vigoureux et plein, avec une fraîcheur équilibrée par une onctuosité luxueuse. Son acidité bien intégrée mène à une finale longue et mémorable, laissant place à une rémanence élégante et complexe.

Parfait en apéritif, ce mousseux s'harmonise merveilleusement avec des plats sophistiqués à base de fruits de mer, de viandes blanches ou en accompagnement d'un dîner de fin de repas. Servir à une température de 6-8°C pour en révéler toutes les qualités.

La présentation en Magnum en fait un cadeau prestigieux ou un protagoniste de choix lors des célébrations les plus importantes, capable de fasciner les connaisseurs et les amateurs de bon vin par sa présence et sa qualité indéniables.