Soave Classico - San Michele DOC - 375ml - Cà Rugate 2023
Format: 375 ml
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Le prix affiché s'entend "par bouteille". La remise est automatiquement appliquée au panier.| PRODUCTEUR | Cà Rugate |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Garganega 100% |
| VINTAGE | 2023 |
| GRADATION | 12.0% |
| FORMAT | 375 ml |
| TAPER | Toujours blanc |
| RÉGION | Veneto |
| ZONE DE PRODUCTION | Valpolicella |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Apéritif - Viande Blanche - Poisson - Sushi - Tout au long du repas |
Ce Soave Classico "San Michele" produit par Cà Rugate est un vin blanc qui enchante les connaisseurs par son équilibre parfait entre fragrance et structure. Le format de la bouteille de 375ml le rend idéal pour une dégustation intime ou comme accompagnement raffiné pour des repas légers.
Issu des vignobles renommés du Veneto, ce vin est une expression authentique des raisins Garganega, soigneusement sélectionnés et cueillis à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, préservant ainsi toutes les nuances aromatiques typiques de la variété.
Au nez, "San Michele" offre un bouquet varié, avec des notes dominantes de fleurs blanches, d'agrumes et une touche délicate d'amande fraîche. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, accompagnées d'une douce minéralité qui reflète le terroir volcanique et calcaire de la région. La finale est persistante et propre, avec un agréable retour des notes d'agrumes.
Son acidité bien équilibrée et son corps moyen le rendent polyvalent pour les accords gastronomiques. Il se marie à merveille avec des apéritifs légers, des plats à base de poisson ou de fruits de mer et peut être exceptionnel avec des risottos et des pâtes aux herbes.
Idéal à servir frais, "San Michele" de Cà Rugate est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin alliant tradition et plaisir, parfait pour enrichir des moments spéciaux ou pour être apprécié en toute tranquillité. Un classique intemporel qui continue de séduire par son style épuré et son élégance innée.
Comment servir
Servir à:
10-12°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 2 ans
Zone de production
Veneto
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 90+ | 2015 |
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