Lapostolle

Cabernet Sauvignon Grand Selection - Lapostolle 2019

5.0
(3)
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Les raisins, soigneusement sélectionnés à la vigne lors des vendanges, sont ensuite égrappés et contrôlés avec la même rigueur avec un système technologique de pointe, à savoir la sélection des baies optiques Vistalys.

Les raisins sont ensuite laissés macérer pendant 2 semaines dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 24-28 ° C, pour obtenir structure et couleur. Après un maximum de 4 semaines de macération, 60% du vin est élevé en fûts de chêne français pendant 6 mois, tandis que les 40% restants sont élevés en cuves inox.

Un vin à la robe rouge bordeaux aux reflets cerise. Au nez, il exprime un parfum enivrant et séduisant de jus de fraise et de prune, délicatement mêlé à des notes aromatiques de paprika rouge et de cardamome. En bouche, il est équilibré, avec des tanins juteux et une acidité non envahissante, et une finale avec un retour de prune très savoureux.

Apporter à table un vin produit au Chili n'arrive certainement pas tous les jours, vos convives seront ravis de pouvoir le déguster et encore plus satisfaits après l'avoir goûté. Un excellent vin chilien accompagné de plats de viande grillée, d'entrées bien assaisonnées et de fromages d'âge moyen.

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi


Informations techniques


PRODUCTEUR
L'apôtre
AN
2015
PAYS
Chili
FORMAT
0.75L
TAPER
Toujours rouge
GRADATION
13%
VARIÉTÉ
Cabernet Sauvignon 85 % - Syrah 15 %
TEMP MIN
16 °C
NOM
-
TEMP MAX
18 ° C
RÉGION
Vallée Colchagua
ACCOMPAGNEMENT
Viande - Fromage
ZONE DE PRODUCTION
Vallée de Colchagua


Comment servir

Verre:

Gobelet large

En savoir plus

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 5 à 10 ans


La Cantine : Lapostolle

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Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
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Lucio D'achille
TOP

la nuova sezione vini dal mondo sarà la mia rovina..

S
Sandro
buono

confermo i profumi e anche al palato rimane un buonissimo sapore di prugna

G
Giuseppe
velocissimi

ordinato cartone di 6 vini misti dal mondo per provarli con amici.. siamo molto curiosi.. ad oggi mi limito a recensire la categoria molto gradita e il servizio impeccabile

Customer Reviews

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Lucio D'achille
TOP

la nuova sezione vini dal mondo sarà la mia rovina..

S
Sandro
buono

confermo i profumi e anche al palato rimane un buonissimo sapore di prugna

G
Giuseppe
velocissimi

ordinato cartone di 6 vini misti dal mondo per provarli con amici.. siamo molto curiosi.. ad oggi mi limito a recensire la categoria molto gradita e il servizio impeccabile