Bianco Liebenstein Dolomiti Biologico - Baron Longo
Bianco Liebenstein Dolomiti Biologico - Baron Longo
Baron Longo

Bianco Liebenstein Dolomiti Biologico - Baron Longo 2020

()
Lire le descriptif

Format: 75 cl

-13%
36,46 €


Prix recommandé: 42,19 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Rupture de stock

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur Baron Longo
Nom Dolomiti Bianco DOC
Variété Chardonnay
Vintage 2020
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Dolomites
Pays Italie
Taper Blanc
Vieillissement 12 mois sur lies fines en acier, court affinage en bouteille
Type de fût Fûts en bois de grande taille
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats légers

Afficher plus

Le Bianco Liebenstein Dolomiti Biologico de Baron Longo naît dans les vallées fascinantes des Dolomites, un territoire qui confère à ce vin une minéralité unique et une élégance spontanée. Issu de raisins cultivés selon des paramètres biologiques stricts, il exprime à chaque gorgée le respect de la nature et un caractère authentique, loin des artifices.



Au verre, il se présente avec une couleur lumineuse, délicate et invitante, tandis qu'au nez il offre des arômes frais de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, avec de légères notes d'agrumes qui se marient parfaitement à une fraîcheur minérale vibrante. En bouche, il est harmonieux, avec un équilibre fin entre acidité et structure, rendant la dégustation dynamique mais en même temps douce et persistante.



Excellent compagnon des plats de fruits de mer légers, des risottos ou des légumes grillés, ce blanc est le choix idéal pour ceux qui désirent un vin biologique au caractère alpin, expression pure des Dolomites.
Le domaine

Baron Longo – Domaine en Trentino-Alto Adige / Alto Adige (Südtirol)

Découvrez l'histoire et les vins de Baron Longo.

Domaine familial de l'Alto Adige (Sudtirolo) produisant des vins biodynamiques sur des vignes réparties entre 240 et 1 050 m d'altitude ; réputé pour son approche durable, son attention aux vins à faible teneur en histamine et pour des étiquettes aux détails tactiles.
Région: Trentino-Alto Adige / Alto Adige (Südtirol)
Pays: Italia
Cépages: Chardonnay, Pinot Bianco (Weißburgunder), Pinot Nero (Spätburgunder), Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc
Domaine familial aux racines historiques et en plein renouveau sous la direction d'Anton Felix von Longo-Liebenstein Pratiques biodynamiques et références à Demeter; vignobles d'environ 20 hectares. Vignobles situés entre 240 et 1 050 m d'altitude, sur des sols calcaires et de roche mère. Gamme de vins axée sur la réduction de l'histamine; produits souvent véganes et non filtrés Étiquettes avec détails tactiles et soin apporté à la durabilité de l'emballage
Voir tous les vins de Baron Longo Le domaine Baron Longo
Histoire du domaine
La famille Longo-Liebenstein est ancrée dans le terroir depuis des siècles: le domaine est aujourd'hui dirigé par Anton Felix von Longo-Liebenstein, qui a relancé la production de vins de la propriété après des décennies d'activité principalement comme fournisseur de raisins. Le domaine est implanté autour des bâtiments historiques de la famille et la cave a repris sa propre production moderne, combinant tradition familiale et pratiques viticoles contemporaines.
Philosophie de production
Culture biodynamique et pratiques orientées vers la durabilité, travail en cave axé sur l'élégance et le contrôle des fermentations pour obtenir des vins naturels, souvent non filtrés, avec une attention particulière portée à la réduction de l'histamine. L'approche allie respect du sol, faible intervention et soin du détail dans l'étiquetage et les emballages.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé à Egna/Neumarkt, dans le sud de l'Alto Adige. Les vignobles s'étendent sur environ 20 hectares, répartis entre 240 et 1 050 mètres d'altitude, sur des sols calcaires et de roche mère typiques des zones autour du Trudner Horn et des versants des Dolomites.
Récompenses
Reconnue et appréciée par des personnalités et des médias spécialisés et distinguée par des mentions dans des guides du vin; citée également comme «Aufsteiger des Jahres» dans le Vinum Weinguide et faisant l'objet d'articles dans Gambero Rosso et d'autres publications.

Autres vins de Baron Longo

Voir tout
Felix Anton Rosso Biologico - Baron Longo Felix Anton Rosso Biologico - Baron Longo 20,51 € Cabernet Wellenburg Biologico - Baron Longo Cabernet Wellenburg Biologico - Baron Longo 33,27 € Felix Anton Bianco Biologico - Baron Longo Felix Anton Bianco Biologico - Baron Longo 20,51 € Pinot Bianco Schlossberg Biologico - Baron Longo Pinot Bianco Schlossberg Biologico - Baron Longo 42,83 €

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An