Pinot Bianco Schlossberg Biologico - Baron Longo
Pinot Bianco Schlossberg Biologico - Baron Longo
Informations techniques
Producteur Baron Longo
Nom Pinot Bianco
Variété Pinot Bianco
Vintage 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, fruits blancs, minéralité
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Alto Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 12 mois sur lies
Type de fût Fûts en bois de grande taille
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3 ans suivant la vendange
Accompagnement Plats de poisson, viandes blanches, entrées légères

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Baron Longo

Pinot Bianco Schlossberg Biologico - Baron Longo 2022

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Format: 75 cl

-19%
42,83 €


Prix recommandé: 53,30 €
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Informations techniques
Producteur Baron Longo
Nom Pinot Bianco
Variété Pinot Bianco
Vintage 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, fruits blancs, minéralité
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Alto Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 12 mois sur lies
Type de fût Fûts en bois de grande taille
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3 ans suivant la vendange
Accompagnement Plats de poisson, viandes blanches, entrées légères

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Le Pinot Bianco Schlossberg Biologico de Baron Longo naît dans un terroir dédié, caractérisé par des sols riches en minéraux et un climat tempéré idéal pour le cépage. Ce vin, obtenu à partir de raisins cultivés selon des méthodes strictement biologiques, exprime fraîcheur et vitalité, témoignage d’une agriculture durable et respectueuse de l’environnement.

De couleur jaune paille lumineuse, il se distingue par un bouquet élégant où se mêlent des notes délicates de pomme verte, de poire et une légère nuance florale. En bouche, il est harmonieux, avec une bonne acidité qui offre équilibre et persistance, accompagnée de sensations minérales typiques du territoire.

Parfait comme apéritif ou en accompagnement de plats de poisson délicats, de salades de saison et de fromages frais, ce Pinot Bianco représente une expression authentique du cépage dans sa version la plus naturelle et pure.


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