Spumante Brut - Isaras - Valle Isarco
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Informations techniques
| PRODUCTEUR | Valle Isarco |
| NOM | - |
| VARIÉTÉ | Müller Thurgau - Sylvaner |
| VINTAGE | - |
| GRADATION | 12.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Spumante |
| RÉGION | Trentino Alto Adige |
| ZONE DE PRODUCTION | Provincia di Bolzano |
| PAYS | Italia |
| ACCOMPAGNEMENT | Aperitivo |
Spumante Brut Isaras est produit à partir de raisins Müller Thurgau et Sylvaner cultivés sur le terroir approprié du Trentin Haut-Adige. Les sols alluvionnaires sont riches en matières organiques nécessaires à la bonne croissance de la vigne, propriétés qui valorisent au mieux les grandes qualités des raisins à baies blanches utilisés pour l'assemblage.
Après la récolte, les raisins sont acheminés vers la cave Valle Isarco, où ils sont soigneusement traités selon la méthode Charmat; c'est ainsi que naissent des bulles qui expriment une parfaite harmonie d'arômes.
Le Brut, comme les autres vins de la gamme Isaras Valle Isarco, est né avec l'intention de combiner des cépages typiques pour donner vie à des vins mousseux dans lesquels les qualités des raisins se distinguent même dans la version mousseuse. Le résultat est des bulles extrêmement savoureuses et raffinées.
Dans le verre, il montre une belle couleur jaune paille clair, avec un perlage fin et persistant. Des notes fruitées et florales de pêche et de fleur de sureau montent au nez. La bouche est riche en senteurs sèches et minérales, avec des notes fruitées qui accompagnent une acidité fraîche et vive.
Un Spumante parfait pour être présenté dans les moments de l'apéritif, cependant, ses grandes qualités lui permettent d'être combiné de manière créative avec tous les plats au goût léger et délicat.
Comment servir
Servir à:
6-8°C
Quand le boire :
Questo vino è buono subito
Zone de production
Trentino Alto Adige
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