Domaine Meyer-Fonné

Alsace Pinot Gris Réserve - Domaine Meyer Fonne' 2022

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Format: 75 cl

-18%


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Informations techniques
Producteur Domaine Meyer-Fonné
Nom Alsace Pinot Gris Réserve
Variété Pinot Gris
Vintage 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, épicé, notes de miel et d'abricot
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable, affinage en fûts
Région Alsace
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement Quelques mois en fûts de bois
Type de fût Fûts de bois
Couleur Jaune doré
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Dans les 3-5 ans
Accompagnement Plats épicés, fromages, viandes blanches

Le Pinot Gris Réserve du Domaine Meyer Fonné est un exemple splendide de l'élégance et de la complexité que les vins alsaciens peuvent offrir. Ce vin, produit avec des raisins minutieusement sélectionnés dans la région d'Alsace, France, se distingue par sa couleur claire et brillante qui annonce une expérience olfactive raffinée. Au nez, des arômes de fruits mûrs, tels que la poire et le melon, se révèlent avec une touche d'épices douces et une légère note fumée qui ajoute de la complexité. En bouche, le Pinot Gris Réserve est riche et plein, maintenant un équilibre extraordinaire entre acidité et douceur. Sa texture douce et sa longue persistance aromatique rendent ce vin parfait pour accompagner des plats élaborés de poisson, de viande blanche ou de fromages crémeux. Un vin de grande expressivité, idéal pour ceux qui apprécient la richesse des saveurs et la délicatesse dans le verre.


Le domaine

Domaine Meyer-Fonné – Domaine en Alsace (Grand Est)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Meyer-Fonné.

Petit domaine familial de Katzenthal (Alsace) qui produit des vins d'Alsace, y compris des Grands Crus, des crémants et des cuvées de vendanges tardives ; ventes directes et boutique en ligne.
Région: Alsace (Grand Est)
Pays: France
Cépages: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Pinot Noir
Vignoble d'environ 18 hectares répartis sur sept communes. Production de vins issus de Grands Crus et de cuvées de vendanges tardives / SGN. Certification BIO obtenue en 2021; vendanges manuelles et travail parcellaire. Vente directe au caveau et sur la boutique en ligne. Siège et point de vente: au 24, Grand Rue — 68230 Katzenthal.
Histoire du domaine
À gestion familiale depuis plusieurs générations, la famille Meyer est présente à Katzenthal depuis le XVIIIe siècle. Le domaine a été fondé par Félix Meyer et la gestion est restée au sein de la famille, plusieurs générations ayant modernisé l'exploitation et développé l'exportation et la commercialisation directe.
Philosophie de production
Le domaine vise à exprimer fidèlement le caractère de chaque terroir par une gestion parcellaire, une lutte antiparasitaire minimale, des pratiques de travail du sol différenciées et des vinifications soignées qui mettent en valeur les fermentations sur levures indigènes et les élevages sur lies fines.
Terroir et vignobles
Le vignoble s'étend sur différents types de sols et d'expositions autour de Katzenthal et dans six autres communes voisines; le domaine possède également des parcelles dans des Grands Crus réputés tels que Wineck‑Schlossberg, Kaefferkopf, Sporen, Schoenenbourg, Furstentum et Mandelberg.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An