Le "Perlé Bianco Trento DOC" est l'une des étiquettes les plus représentatives de la cave Ferrari, une icône de l'excellence du vin mousseux italien qui incarne toute l'élégance et la sophistication du Trentin. La tradition du vin mousseux méthodé classique se mêle à la modernité des techniques viticoles pour créer un produit de qualité incontestée.

Ce vin mousseux particulier est fait exclusivement à partir de raisins Chardonnay, soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles de montagne appartenant à la famille Lunelli. Le vieillissement d'au moins 5 ans sur les levures confère à ce vin une complexité et une structure qui le distinguent dans le panorama des vins mousseux italiens.

À l'œil, il se présente avec une couleur jaune paille très délicate, enrichie par un perlage fin et persistant qui en exalte l'élégance. Au nez, le "Perlé Bianco Trento DOC" offre un bouquet de sensations olfactives intenses, avec des notes dominantes de pomme, d'agrumes, d'amande fraîche et de légères touches de pain grillé. En bouche, sa fraîcheur est équilibrée par une richesse aromatique remarquable qui se traduit par une sensation nette de crémosité et de complexité, avec un arrière-goût long et satisfaisant qui laisse place à des nuances de fruits secs et d'épices douces.

Idéal comme apéritif, il se marie parfaitement avec des entrées légères, des plats à base de poisson et des fromages délicats. Il est également un excellent compagnon pour tout le repas, surtout lors d'occasions festives ou célébratoires. Le soin apporté à la production et l'élégance du "Perlé Bianco Trento DOC" en font un vin mousseux qui mérite d'être dégusté et apprécié par les connaisseurs.