Spumante KK Rosè Dosaggio Zero - Kante
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Informations techniques
| PRODUCTEUR | Kante |
| NOM | - |
| VARIÉTÉ | Pinot Nero 100% |
| VINTAGE | - |
| GRADATION | 11.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Rose |
| RÉGION | Friuli-Venezia-Giulia |
| ZONE DE PRODUCTION | Venezia Giulia |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Poisson - Apéritif - Sushi |
Le Spumante KK Rosé Dosage Zéro de Kante est une expression pure et élégante du territoire karstique, renommé pour son unicité géologique qui se reflète dans les vins produits. Ce rosé pétillant, élaboré selon la méthode traditionnelle, est le résultat d'une sélection minutieuse des raisins, ce qui confère au vin un caractère distinctif et une fraîcheur marquée.
La particularité du "Dosage Zéro" signifie que cette cuvée ne reçoit aucun ajout de sucre après la seconde fermentation, permettant ainsi de mettre en valeur les qualités naturelles du raisin et du terroir d'origine. Sa couleur rose pâle et éclatante annonce un bouquet riche en nuances : des fruits des bois tels que les fraises et les framboises à de légères touches de croûte de pain et de fleurs séchées, résultant d'un long séjour sur les levures.
En bouche, le Spumante KK Rosé Dosage Zéro se révèle extrêmement frais et direct, avec une bulle très fine qui caresse le palais avec persistance, évoluant vers une finale propre et étonnamment longue. Cette vivacité le rend particulièrement adapté comme apéritif, mais aussi capable d'accompagner des plats de fruits de mer élégants, des entrées légères et des plats à base de poisson.
Producteur respectueux des équilibres naturels et d'une viticulture responsable, Kante est reconnu pour son engagement à créer des vins qui reflètent fidèlement le terroir de cette région. L'attention au détail et la passion pour l'expérimentation s'expriment pleinement dans cette expression raffinée de vin pétillant, faisant du Spumante KK Rosé Dosage Zéro un choix privilégié pour les amateurs du genre.
Comment servir
Servir à:
6-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/3 ans
Zone de production
Friuli-Venezia-Giulia
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