| PRODUCTEUR | Cesarini Sartori |
| NOM | Umbria IGT |
| VARIÉTÉ | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| VINTAGE | 2021 |
| GRADATION | 13.5% |
| FORMAT | 900 cl |
| TAPER | Vin rouge |
| RÉGION | Umbria |
| ZONE DE PRODUCTION | Bastardo (PG) |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Rôtis, gibiers et fromages affinés |
RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Salmanazar - Cesarini Sartori 2021
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Le RossoBastardo, produit par l'éminente cave Cesarini Sartori, est un vin qui capture l'essence de la région d'Ombrie, célèbre pour son terroir unique et sa riche tradition viticole. Cette étiquette est présentée dans un impressionnant format Salmanazar, équivalent à douze bouteilles standard, ce qui le rend idéal pour les célébrations et les grandes occasions.
Créé à partir d'un savant mélange de cépages locaux, le RossoBastardo se distingue par sa couleur rouge profonde et intense. Au nez, il révèle un bouquet complexe, dans lequel se détachent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère touche de vanille, due à la période de maturation en barriques de chêne. Cette phase d'affinage contribue à une structure tannique bien équilibrée qui promet une excellente longévité.
En bouche, le vin se révèle puissant mais harmonieux, avec un équilibre parfait entre acides et tannins, qui se mêle à des saveurs de prune, cerise et une pointe de poivre noir qui caresse le palais, menant à une finale persistante et séduisante.
Le RossoBastardo Umbria IGT est idéal pour accompagner des plats robustes comme des rôtis de viande, du gibier et des fromages affinés. Sa richesse et sa complexité en font également un excellent candidat à déguster seul, comme point culminant d'une soirée spéciale.
Cette offre en format Salmanazar fait du RossoBastardo un véritable symbole de partage et de festivités, parfait pour être la vedette de la table lors de moments inoubliables. Un vrai régal pour les amateurs de vin qui apprécient les créations artisanales riches en caractère et en tradition.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans
Zone de production
Umbria
Producteur: Cesarini Sartori
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