Lungarotti

Umbria IGT Rouge - L'UM - Lungarotti 2020

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Informations techniques
PRODUCTEUR Lungarotti
NOM IGT
VARIÉTÉ Sangiovese - Merlot
VINTAGE 2020
GRADATION 13.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours rouge
RÉGION Marche
ZONE DE PRODUCTION Torgiano
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Tout au long du repas - Viande

"L'UM" c'est un vin rouge qui raconte des histoires œnologiques extraordinaires ; son nom vient de l'union des noms de la cave Lungarotti et de la région de l'Ombrie. Une boisson dont la maturation prend environ 10 mois en barrique, suivi d'un affinage supplémentaire de 10 mois en bouteille avant d'être commercialisé. Le résultat est un vin extrêmement polyvalent, idéal pour présenter les repas quotidiens. 

Couleur rouge rubis brillante dans le verre, avec des reflets violets évidents. Le parfum est initialement chaud et fruité défini par des notes claires de cerise aigre et de cerise au marasca; viennent ensuite des arômes de fruits à l'alcool et des notes de cacao, d'épices douces et de café. Le goût corsé est parfaitement équilibré entre l'acidité et la texture tannique, bonne persistance.

Un vin polyvalent qui s'exprime néanmoins au mieux en association avec des grillades mixtes.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3-4 ans

Zone de production


Marche


Producteur: Lungarotti

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