Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut - NANI DEI BERTI - Follador 2022
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Informations techniques
| PRODUCTEUR | Follador |
| NOM | Prosecco Superiore DOCG |
| VARIÉTÉ | Glera 100% |
| VINTAGE | 2022 |
| GRADATION | 11.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Prosecco |
| RÉGION | Vénétie |
| ZONE DE PRODUCTION | Vénétie |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Apéritifs - Fromages - Poissons - Plat complet |
Ce superbe Prosecco Superiore Millesimato Brut provient des vignobles réputés de Valdobbiadene, le cœur vibrant de la prestigieuse appellation DOCG. Produit par la cave historique Follador, cette étiquette "Nani dei Berti" est une excellente interprétation du terroir.
La sélection rigoureuse des raisins Glera donne naissance à un vin qui se distingue par sa fraîcheur et sa fine effervescence. La méthode de vinification Charmat permet de préserver la pureté aromatique du cépage, créant une expérience gustative équilibrée et délicate.
Au nez, il s'ouvre sur un bouquet riche en notes fruitées, dominées par la pomme verte et la poire, enrichies de touches florales subtiles et une légère nuance de croûte de pain, résultat de la fermentation. En bouche, l'attaque est vive mais harmonieuse, avec une bulle raffinée et persistante qui caresse le palais, laissant place à une agréable fraîcheur.
Idéal en apéritif, le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut "Nani dei Berti" de Follador se marie également à merveille avec des plats de poissons crus, des entrées légères et des fromages frais. Sa capacité à nettoyer le palais et son élégante acidité le rendent également parfait pour accompagner les célébrations et les moments spéciaux.
Servir frais, à une température de 6-8°C, pour en exalter toutes les qualités. Ce Prosecco est un exemple éclatant du savoir-faire de Follador, qui continue à mettre en avant l'excellence à travers chaque bouteille produite.
Comment servir
Servir à:
5-8°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement
Zone de production
Vénétie
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