Le Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGP d'Altavilla della Corte, produit par la célèbre cave Firriato, est un vin rouge qui célèbre l'excellence des raisins Cabernet Sauvignon cultivés dans le sol fertile sicilien. Cette étiquette se distingue par son profil aromatique intense et sa structure robuste, étant un exemplaire qui reflète à la fois la puissance et l'élégance typiques des grands Cabernet Sauvignon.

Dès qu'il est versé dans le verre, il se présente avec une couleur rubis profonde, presque impénétrable. Au nez, le Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGP offre un bouquet complexe, avec des notes vives de fruits rouges mûrs, comme les mûres et le cassis, qui s'entrelacent avec des nuances d'épices douces, de cacao et une légère touche de vanille, résultat d'un vieillissement minutieux en barrique.

En bouche, ce vin révèle un corps plein et des tanins bien intégrés qui promettent un excellent potentiel de vieillissement. L'équilibre est parfait entre acidité et alcool, avec une finale persistante qui laisse place à des réminiscences de fruits rouges et des notes d'herbes aromatiques.

Idéal pour accompagner des plats robustes comme des rôtis de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés, le Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGP de Firriato est un excellent choix pour les collectionneurs de vins robustes et les passionnés de la variété Cabernet. Servir à une température de 18°C pour faire ressortir toutes ses nuances.

En définitive, ce vin représente non seulement la tradition vitivinicole sicilienne, mais célèbre aussi l'innovation et la passion de la cave Firriato pour la création de vins authentiques et de haute qualité. Un véritable joyau pour les amateurs de vins siciliens et de Cabernet Sauvignon en particulier.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Large gobelet

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Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans

Zone de production

Sicilia

Producteur: Firriato

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