Poderi dal Nespoli

Sangiovese Rosato Rubicone IGT - Filarino - Poderi dal Nespoli 2022

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Informations techniques
PRODUCTEUR Poderi dal Nespoli
NOM IGT
VARIÉTÉ Sangiovese
VINTAGE 2022
GRADATION 12.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Rosato Fermo
RÉGION Emilia Romagna
ZONE DE PRODUCTION Valle del Bidente
PAYS Italia
ACCOMPAGNEMENT Carne - Formaggi - Pesce

Filarino est un vin rosé produit avec des raisins 100% Sangiovese cultivés sur les collines de la Romagne sur un sol à texture moyenne. Une interprétation nouvelle et libre du rosé, une étiquette non conventionnelle et non conventionnelle.

Le verre parfait pour trinquer en compagnie, à la joie et aux plaisirs de la vie. Le nom particulier fait référence à une expression locale qui désigne le jeune prétendant.

Filarino brille d'une belle couleur rose intense et brillante. Le nez est fin et délicat mais en même temps décisif, avec des notes d'arômes de rose sauvage, de grenade et d'orange sanguine. Le goût est extrêmement doux et fruité, avec des notes de violette et de cerise. C'est un vin particulièrement frais et équilibré, intense, vif et persistant, avec une agréable minéralité et acidité.

Il se marie bien avec les plats de poisson et de viande blanche; excellent avec les poissons frits et les fromages moyennement affinés.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice apertura media

Servir à:

12-14°C


Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zone de production


Emilia Romagna


Producteur: Poderi dal Nespoli

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Remerciements officiels

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Ileana
Perfetto

Un Sangiovese rosato elegante perfetto per la vigilia di Natale, consigliato

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