Codici

Fiano di Puglia IGT - Codici 2023

5.0

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Format: 75 cl

-28%

10,16 €

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Informations techniques

Producteur	Codici
Nom	Fiano di Puglia IGT
Variété	Fiano
Vintage	2023
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes florales, fruits à chair blanche, miel
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Pouilles
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Affinage en acier
Couleur	Blanc paille
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	À consommer jeune pour la fraîcheur
Accompagnement	Poisson, entrées, plats légers

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Description

Un vin blanc convivial produit avec des raisins Fiano, une vigne indigène qui a toujours été très appréciée.

Il se présente à l'œil avec une couleur jaune doré pâle. Un bouquet frais et fruité où les arômes de fruits tropicaux, mêlés à des notes d'agrumes verts lui confèrent une odeur sublime qui se retrouve également en bouche où la gorgée présente un excellent équilibre entre corps et acidité.

Excellent vin à boire à l'apéritif, et en tout cas parfait pour accompagner des plats à base de poisson cru ou cuit, ainsi que des plats à base de viandes blanches.

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Informations techniques

PRODUCTEUR
Codes

AN
2020

PAYS
Italie

FORMAT
0.75L

TAPER
Toujours blanc

GRADATION
12,5%

VARIÉTÉ
fiano

TEMP MIN
10 °C

NOM
IGT

TEMP MAX
12 °C

RÉGION
Pouilles

ACCOMPAGNEMENT
Apéritif - Viande - Poisson - Sushi

ZONE DE PRODUCTION
Vallée d'Itria

Comment servir

Verre:

Verre à ouverture moyenne

Servir à:

10-12°C

Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 3-5 ans

Zone de production

Pouilles

La Cave : Codes

Plus d'information

Le domaine

Codici (Masserie Codici) – Domaine en Puglia

Découvrez l'histoire et les vins de Codici (Masserie Codici).

Marque vinicole des Pouilles qui propose une gamme de vins inspirés par le terroir du Salento et de la zone de Manduria, avec des vins à base de Primitivo, Negroamaro, Fiano et d'autres cépages typiques.

Région: Puglia

Pays: Italia

Cépages: Primitivo, Negroamaro, Fiano, Merlot, Chardonnay, Nero d'Avola, Montepulciano, varietà locali

Gammes de vins axées sur le terroir des Pouilles. Présence d'étiquettes rouges, rosées et blanches. La marque fait partie du groupe MGM Mondo del Vino S.p.A. Gamme commerciale également présente sur les marketplaces et dans les guides de vins.

Voir tous les vins de Codici (Masserie Codici) Le domaine Codici (Masserie Codici)

Histoire du domaine

Aucune information publique détaillée concernant la date de création de la marque n'est disponible. D'après le site officiel, « Codici » est une gamme qui valorise l'identité œnologique des Pouilles et est commercialisée au sein du groupe MGM Mondo del Vino S.p.A.

Philosophie de production

La marque se présente comme un hommage au patrimoine culturel et paysager des Pouilles: l'objectif déclaré est de transmettre, à travers les vins, les caractéristiques du territoire, les traditions locales et la vigueur des cépages autochtones, en racontant les histoires et les saveurs de la région.

Terroir et vignobles

Les étiquettes font référence aux Pouilles, en accordant une attention particulière aux zones du Salento et de Manduria; dans les fiches produit apparaissent les dénominations et références Puglia IGT, Salento IGT et Primitivo di Manduria DOC.