Domaine Tenuta J. Hofstätter

La cave a des origines familiales: Josef et Maria Hofstätter ont commencé la production à Termeno et, au cours du XXe siècle, la gestion a été confiée à des membres de la famille et à des figures clés comme Konrad Oberhofer. Dans les années 1950, la cave a été parmi les premières de la région à mettre son vin en bouteille et à valoriser des vins d'origine définie. Par la suite, l'entreprise s'est développée grâce à des mariages entre familles viticoles, à des acquisitions de fermes et de vignobles, et à d'importantes phases de modernisation à partir des années 1990 sous la conduite de Martin Foradori Hofstätter.

L'approche est centrée sur l'origine: vinifier séparément les raisins pour raconter le caractère de chaque parcelle. La classification «Vigna» synthétise l'engagement en faveur du zonage et de l'expression du terroir, allié à une attitude ouverte à l'innovation œnologique.

Les vignobles s'étendent sur les deux rives de la Vallée de l'Adige dans la Bassa Atesina. Le domaine cultive également des parcelles en Trentino et a des projets ainsi que des vignobles dans la région Mosel/Saar en Allemagne pour le Riesling.

Certaines cuvées du domaine et de ses crus ont reçu des distinctions et des évaluations de la presse spécialisée.