Le domaine
Inama
Domaine familial de la Vénétie produisant des vins blancs de Soave Classico et des vins rouges des Colli Berici, avec une forte attention au terroir et aux pratiques viticoles régénératives.
- Veneto · Italia
- 18 produits
L’histoire
L'histoire de la famille Inama est racontée sur le site officiel: la présence de la famille dans le monde viticole est documentée depuis le milieu du XXe siècle, avec des achats de vignobles sur le Monte Foscarino. Dans les années 1990 la maison commence à mettre en bouteille des cuvées telles que Vulcaia et Vigneti di Foscarino. À la fin des années 1990, la production de vins rouges se développe également sur les Colli Berici, avec un projet dédié au Carmenère qui mènera à la création de l'étiquette Oratorio di San Lorenzo. Au fil du temps, la maison a acquis des vignobles historiques et a inauguré la "Casa della Vigna" dans les Colli Berici, élargissant à la fois l'offre œnologique et les activités d'accueil.
Philosophie de production
La cave place le territoire et le sol au centre de son travail: le terroir guide les choix en vigne et en cave. Elle favorise l'amélioration technique continue, les pratiques de viticulture régénérative et une approche qui met en valeur les particularités des sols plutôt que l'homogénéisation des cépages.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans la zone du Soave Classico et dans les Colli Berici; siège social et activités principales dans la zone de San Bonifacio.
Récompenses
Sur le site officiel et dans les fiches produit sont mentionnées des distinctions et des notes pour certaines étiquettes, ainsi que des médailles et des évaluations de publications spécialisées; pour des détails spécifiques, consultez les fiches des étiquettes individuelles dans les sources énumérées.
Caractéristiques
- Cépages
- Garganega
- Sauvignon Blanc
- Chardonnay
- Carmenère
- Merlot
Ce qui le distingue
- Projet unique sur le Carmenère dans les Colli Berici, avec l’étiquette Oratorio di San Lorenzo.
- Interprétations de sols volcaniques pour les blancs du Soave Classico.
- Récupération et valorisation de vignobles historiques.
- Adoption de pratiques axées sur le territoire et la viticulture régénérative.
- Casa della Vigna aux Colli Berici comme lieu d'activités et d'accueil.
