Domaine Matteo Soria

Le domaine Soria est une exploitation viticole familiale aux racines historiques sur le coteau de San Martino à Castiglione Tinella. La gestion est restée familiale au fil des générations: traditions locales et pratiques transmises s'allient aujourd'hui à des techniques œnologiques modernes pour la vinification et la conservation des raisins.

Allier la tradition du muscat du terroir aux techniques œnologiques contemporaines: préservation des arômes grâce au contrôle de la chaîne du froid, attention portée à la qualité en cave et valorisation du patrimoine viticole local.

Située dans le hameau de San Martino di Castiglione Tinella, la cave exploite des collines aux sols clairs et sablonneux, typiques de la région; la zone est historiquement vouée à la culture du Moscato Bianco et se caractérise par une forte densité de vignobles consacrés à ce cépage.

Résultats signalés dans des concours internationaux.