Le domaine
Pinino (Azienda Agricola Pinino)
Domaine historique de Montalcino, spécialisé dans la production de Brunello et de Rosso di Montalcino ; aujourd'hui, il fait partie du groupe Il Borro.
- Toscana · Italia
- Depuis 1874
- 7 produits
L’histoire
Les origines du domaine remontent au XIXe siècle: la propriété est datée de 1874 et figure parmi les premières inscrites au registre des producteurs de Brunello en 1950. Au fil des ans, la gestion est passée entre plusieurs propriétaires; de 2003 jusqu'à son acquisition par le groupe Il Borro en juillet 2024, elle a été conduite par le couple Gamon–Hernández.
Philosophie de production
Production axée sur la qualité et l'expression du terroir: sélection rigoureuse des raisins au vignoble et soins en cave pour obtenir des vins élégants et représentatifs du Sangiovese di Montalcino. Sous la gestion d'Il Borro, une approche viticole durable et régénératrice est mise en avant.
Terroir et vignobles
La propriété est située sur le territoire de Montalcino, avec des vignes également implantées sur le versant nord, dans la zone des Montosoli. Les sols mentionnés comprennent le galestro et l'alberese, qui contribuent à la structure et à l'acidité caractéristiques des vins.
Caractéristiques
- Cépages
- Sangiovese
- Hectares
- 16.24
- Bouteilles par an
- 80000
Ce qui le distingue
- Domaine historique de Montalcino, dont les racines remontent à 1874.
- Production axée sur le Brunello et le Rosso di Montalcino
- Vignes situées également dans la zone de Montosoli
- Superficie du domaine: 21 hectares, dont 16,24 hectares dédiés au vignoble.
- Acquise par le groupe Il Borro en juillet 2024
- Gestion axée sur des pratiques viticoles durables et régénératrices.