Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Pinino
Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Pinino

Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Pinino 2012

Pinino
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Format: 75 cl

-20%
57,39 €
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Informations techniques
Producteur Pinino
Nom Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2012
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, cuir, tabac
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Après 8-10 ans de la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Brunello di Montalcino DOCG Riserva de Pinino est une excellence toscane issue de raisins Sangiovese grosso cultivés sur les collines de Montalcino, où le microclimat unique et le sol argileux confèrent une complexité extraordinaire au vin.

Vieilli pendant au moins cinq ans, dont un minimum de deux en fûts de chêne, ce Riserva se présente avec une couleur rouge rubis profond, enrichi de reflets grenat qui annoncent structure et élégance.

Au nez, il dégage des arômes intenses de cerise mûre, prune, tabac et épices douces, tandis qu'en bouche, il révèle des tanins doux, bien intégrés avec une acidité vibrante qui soutient sa longue persistance. Ce Brunello se prête magnifiquement à accompagner des plats de viande rôtie, gibier et fromages affinés, exaltant les saveurs authentiques de la tradition gastronomique toscane.
Le domaine

Pinino (Azienda Agricola Pinino) – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Pinino (Azienda Agricola Pinino).

Domaine historique de Montalcino, spécialisé dans la production de Brunello et de Rosso di Montalcino ; aujourd'hui, il fait partie du groupe Il Borro.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 1874
Cépages: Sangiovese
Domaine historique de Montalcino, dont les racines remontent à 1874. Production axée sur le Brunello et le Rosso di Montalcino Vignes situées également dans la zone de Montosoli Superficie du domaine: 21 hectares, dont 16,24 hectares dédiés au vignoble. Acquise par le groupe Il Borro en juillet 2024
Voir tous les vins de Pinino (Azienda Agricola Pinino) Le domaine Pinino (Azienda Agricola Pinino)
Histoire du domaine
Les origines du domaine remontent au XIXe siècle: la propriété est datée de 1874 et figure parmi les premières inscrites au registre des producteurs de Brunello en 1950. Au fil des ans, la gestion est passée entre plusieurs propriétaires; de 2003 jusqu'à son acquisition par le groupe Il Borro en juillet 2024, elle a été conduite par le couple Gamon–Hernández.
Philosophie de production
Production axée sur la qualité et l'expression du terroir: sélection rigoureuse des raisins au vignoble et soins en cave pour obtenir des vins élégants et représentatifs du Sangiovese di Montalcino. Sous la gestion d'Il Borro, une approche viticole durable et régénératrice est mise en avant.
Terroir et vignobles
La propriété est située sur le territoire de Montalcino, avec des vignes également implantées sur le versant nord, dans la zone des Montosoli. Les sols mentionnés comprennent le galestro et l'alberese, qui contribuent à la structure et à l'acidité caractéristiques des vins.

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